Introducción
El Flor de Chasna Afrutado 2017 es un vino rosado que destaca por su frescura y versatilidad. Producido por la Soc. Cooperativa Cumbres de Abona en la denominación de origen Abona en España, este vino combina la tradición vitivinícola con un enfoque moderno, ofreciendo una experiencia única a los amantes del vino.
Preparación
- Selección del vino: El Flor de Chasna Afrutado 2017 es ideal para quienes buscan un rosado con carácter y vivacidad. La selección de este vino debe considerar su origen en la zona de producción de Abona, conocida por sus vinos rosados de alta calidad.
- Temperatura: Para apreciar completamente las características del Flor de Chasna Afrutado 2017, se recomienda servirlo a una temperatura de 8-10 grados Celsius. Esta temperatura permite que el vino mantenga su frescura y realce sus notas frutales.
- Copas: Utilizar copas de vino rosado que permitan una buena oxigenación del Flor de Chasna Afrutado 2017 es crucial. Las copas con una apertura ligeramente más ancha ayudan a liberar sus aromas y a disfrutar mejor de su sabor.
Fase visual
- Color: El Flor de Chasna Afrutado 2017 presenta un color rosado pálido con matices que van desde el salmonado hasta el rosado claro. Este color indica su juventud y su frescura.
- Limpieza: El vino se muestra cristalino y limpio, sin presencia de sedimentos. Su claridad es una señal de un proceso de vinificación cuidado y de buena calidad.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Flor de Chasna Afrutado 2017 ofrece aromas frescos y frutales. Destacan las notas de frutas rojas, como fresas y cerezas, con toques sutiles de cítricos que añaden complejidad.
- Intensidad: La intensidad aromática del vino es moderada, lo que permite una experiencia olfativa elegante sin resultar abrumadora. Los aromas son delicados pero presentes.
- Complejidad: El Flor de Chasna Afrutado 2017 presenta una complejidad equilibrada, con capas de frutalidad que se desarrollan lentamente al olfatear. La mezcla de aromas revela una buena estructura y profundidad.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Flor de Chasna Afrutado 2017 ofrece un sabor fresco y afrutado. Las frutas rojas dominan el paladar, con un toque de acidez que equilibra su perfil dulce.
- Cuerpo: Este rosado tiene un cuerpo ligero a medio, lo que lo hace agradable y fácil de beber. Su estructura es delicada pero bien definida.
- Persistencia: La persistencia en boca es moderada, dejando un retrogusto agradable y frutal que invita a disfrutar más.
- Equilibrio: El Flor de Chasna Afrutado 2017 muestra un equilibrio perfecto entre acidez, frutalidad y dulzura, lo que contribuye a su perfil harmonioso y bien estructurado.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Flor de Chasna Afrutado 2017 es un vino rosado que combina frescura y elegancia. Su perfil frutal y equilibrado lo convierte en una excelente opción para diversas ocasiones.
- Maridaje: Este vino se acompaña bien con platos ligeros como ensaladas, mariscos o pasta. Su frescura y frutalidad complementan perfectamente estos alimentos.
- Puntuación: El Flor de Chasna Afrutado 2017 recibe una puntuación de 85 puntos, destacándose por su calidad y carácter en el ámbito de los vinos rosados.
Resumen
El Flor de Chasna Afrutado 2017 es un rosado de la Bodega Soc. Cooperativa Cumbres de Abona que ofrece una frescura y frutalidad excepcionales. Con una temperatura de servicio adecuada y utilizando las copas correctas, este vino revela sus aromas y sabores de manera óptima. Su color atractivo, limpieza y perfil aromático equilibrado hacen de este vino una opción destacada para disfrutar en diversas ocasiones. Con una puntuación de 85 puntos, el Flor de Chasna Afrutado 2017 demuestra ser una excelente elección para los amantes de los vinos rosados.