Introducción
El Flor de Chasna Blanco Selección Premium 2014 es un vino que refleja la esencia de la región de Abona, una denominación de origen protegida en España. Este blanco es elaborado con la variedad de uva Listán blanco en la Bodega Soc. Cooperativa Cumbres de Abona, que se ha consolidado como un referente en la producción de vinos en esta zona. El vino es conocido por su carácter distintivo y su elegante perfil, lo que lo convierte en una elección sobresaliente para los amantes del vino.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Flor de Chasna Blanco Selección Premium 2014, asegúrate de elegir una botella en buen estado y con adecuada conservación. La bodega Soc. Cooperativa Cumbres de Abona garantiza que cada botella se elabora con atención a los detalles y con uvas de la más alta calidad.
- Temperatura: Se recomienda servir el Flor de Chasna Blanco a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura permite que se expresen plenamente sus características aromáticas y su frescura.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco para degustar este vino. Las copas con una forma más estrecha permiten concentrar los aromas y apreciar la complejidad del Flor de Chasna.
Fase visual
- Color: El Flor de Chasna Blanco Selección Premium 2014 presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, lo que indica su juventud y frescura.
- Limpieza: En la fase visual, el vino se muestra con una limpieza cristalina, sin sedimentos ni impurezas, lo que refuerza su calidad y buen estado.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Flor de Chasna Blanco ofrece una variedad de aromas frutales como manzana verde y cítricos, complementados con sutiles notas herbáceas y florales.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada pero bien definida, permitiendo una percepción agradable y completa de sus notas.
- Complejidad: El vino muestra una buena complejidad aromática para un blanco joven, con capas de aromas que se desarrollan al aire, brindando una experiencia olfativa enriquecedora.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Flor de Chasna Blanco tiene un sabor fresco y afrutado, con notas que recuerdan a la manzana y el limón, y un toque mineral característico de la región.
- Cuerpo: El vino presenta un cuerpo ligero a medio, que contribuye a su elegancia y facilidad de maridaje con diferentes platos.
- Persistencia: La persistencia es de media duración, dejando un agradable recuerdo de frescura y notas cítricas en el paladar.
- Equilibrio: El equilibrio del vino es notable, con una buena armonía entre acidez y sabor que ofrece una experiencia agradable y bien estructurada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Flor de Chasna Blanco Selección Premium 2014 es un vino que destaca por su frescura y elegancia, mostrando la calidad de la variedad Listán blanco y el terroir de Abona.
- Maridaje: Este vino se marida perfectamente con mariscos, pescados blancos y ensaladas frescas, complementando los sabores sin opacarlos.
- Puntuación: Con una puntuación de 87, el Flor de Chasna Blanco Selección Premium 2014 demuestra ser una excelente opción para quienes buscan un blanco de calidad a un buen precio.
Resumen
El Flor de Chasna Blanco Selección Premium 2014 es un vino blanco elaborado en la región de Abona con la variedad Listán blanco. Ofrece un perfil aromático fresco y una fase gustativa equilibrada, con un cuerpo ligero y una persistencia media. Es ideal para acompañar mariscos y pescados. Con una puntuación de 87, se confirma como una opción destacada en el mundo de los vinos blancos.