Preparación
- Selección del vino: Escoger el Albaleia Colombard 2022 garantiza una experiencia auténtica del Condado de Huelva.
- Temperatura: Servir entre 8-10°C para resaltar su frescura y carácter frutal.
- Copas: Utilizar copas tipo tulipa para concentrar los aromas y permitir una adecuada oxigenación.
Fase visual
- Color: Amarillo pajizo con destellos dorados que evocan la luminosidad del sol andaluz.
- Limpieza: Brillante y cristalino, reflejando su pureza y cuidado en la elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: Notas intensas de cítricos como limón y pomelo, acompañadas de sutiles toques herbales.
- Intensidad: Aromas frescos y vivaces que invitan a explorar más.
- Complejidad: Elegante combinación de aromas que revelan la riqueza de su composición.
Fase gustativa
- Sabor: Delicado equilibrio entre la acidez cítrica y la frescura herbal, con un final persistente y agradable.
- Cuerpo: Ligero y refrescante, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
- Persistencia: Final largo que prolonga el placer de cada sorbo.
- Equilibrio: Armonía perfecta entre sus componentes, mostrando su carácter bien estructurado.
Conclusiones
- Impresiones generales: Albaleia Colombard 2022 es un vino que celebra la frescura y la vitalidad del Condado de Huelva, perfecto para quienes buscan nuevas experiencias sensoriales.
- Maridaje: Ideal con mariscos, ensaladas frescas o quesos suaves.
- Puntuación: 4.5/5 estrellas.
Resumen
Albaleia Colombard 2022 es un vino blanco que cautiva desde el primer sorbo con sus aromas cítricos y herbales, su frescura equilibrada y su final persistente. Perfecto para acompañar momentos especiales con su versatilidad gastronómica y su encanto andaluz.