Playas de Huelva 2002

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Cata de vinos

Introducción

El vino Blanco Joven de Bodega Andrade representa la frescura y la juventud de los vinos blancos del Condado de Huelva. Con su estilo ligero y vibrante, es una opción perfecta para acompañar los días soleados junto al mar.

Preparación

  • Selección del vino: Elegir el vino adecuado como el Blanco Joven de Bodega Andrade asegura una experiencia refrescante y llena de matices.
  • Temperatura: Se recomienda servir entre 8-10°C para realzar su frescura y equilibrio.
  • Copas: Utilizar copas de cristal fino y forma estrecha ayuda a concentrar los aromas y mantener la temperatura óptima.

Fase visual

  • Color: Presenta un tono amarillo pálido con destellos verdosos, característico de su juventud y frescura.
  • Limpieza: Su claridad brillante indica un vino bien elaborado y cuidadosamente tratado.

Fase olfativa

  • Aromas: Desprende aromas intensos a frutas tropicales como piña y notas cítricas que invitan a probarlo.
  • Intensidad: Su aroma es fresco y persistente, con una intensidad que captura la esencia del Condado de Huelva.
  • Complejidad: Aunque joven, muestra una complejidad sorprendente que evoca la diversidad de su terruño.

Fase gustativa

  • Sabor: En boca, ofrece una explosión de frutas frescas y cítricos con un toque ligero y vivaz.
  • Cuerpo: De cuerpo ligero y textura suave, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
  • Persistencia: Su final es limpio y refrescante, con una persistencia que invita a seguir degustándolo.
  • Equilibrio: Perfecto equilibrio entre acidez y frescura, destacando la calidad de los vinos blancos de la región.

Conclusiones

  • Impresiones generales: El Blanco Joven de Bodega Andrade es un vino que captura la esencia del Condado de Huelva, ideal para quienes buscan una experiencia refrescante y llena de sabor.
  • Maridaje: Perfecto con mariscos frescos, pescados a la parrilla o ensaladas mediterráneas.
  • Puntuación: Con su vibrante carácter y su impecable ejecución, merece una alta puntuación como representante de la calidad vinícola del Condado de Huelva.

Resumen

El Blanco Joven de Bodega Andrade es un vino fresco y vibrante del Condado de Huelva, con aromas intensos a frutas tropicales, equilibrada acidez y un final limpio y refrescante. Ideal para maridar con mariscos frescos y disfrutar en días soleados junto al mar.