Playas de Málaga 2002

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Cata de vinos

Introducción

En esta ocasión, exploramos un vino Blanco Joven de la Bodega Andrade, ubicada en el pintoresco Condado de Huelva. Conocido por su frescura y juventud, este vino es un ejemplo vibrante de la riqueza vinícola de la región.

Preparación

  • Selección del vino: Elegir el vino Blanco Joven de Bodega Andrade asegura una experiencia fresca y llena de matices, ideal para momentos relajantes.
  • Temperatura: Servir entre 8-10°C permite que los aromas se desplieguen plenamente, manteniendo su frescura característica.
  • Copas: Utilizar copas tipo tulipa resalta sus aromas frutales y su carácter fresco en cada sorbo.

Fase visual

  • Color: Presenta un tono amarillo pálido con destellos verdosos, indicativo de su juventud y frescura.
  • Limpieza: Su aspecto limpio y brillante invita a disfrutarlo desde el primer momento en la copa.

Fase olfativa

  • Aromas: Desprende aromas cítricos y tropicales, con notas sutiles de flores blancas que sugieren frescura y vitalidad.
  • Intensidad: Su aroma es de intensidad media, delicado pero expresivo, invitando a explorar sus matices.
  • Complejidad: Aunque joven, muestra una complejidad aromática que promete una experiencia sensorial agradable.

Fase gustativa

  • Sabor: En boca es fresco y equilibrado, con sabores cítricos que se complementan con una acidez refrescante.
  • Cuerpo: De cuerpo ligero y estructura suave, ideal para disfrutar en climas cálidos o como aperitivo.
  • Persistencia: Su final es limpio y persistente, dejando una sensación refrescante que invita a otro sorbo.
  • Equilibrio: La armonía entre su acidez y frescura lo hacen un vino equilibrado y fácil de disfrutar.

Conclusiones

  • Impresiones generales: El vino Blanco Joven de Bodega Andrade es una opción excelente para quienes buscan frescura y simplicidad en cada copa.
  • Maridaje: Perfecto con mariscos frescos, ensaladas veraniegas o como aperitivo en tardes soleadas junto al mar.
  • Puntuación: Este vino merece una puntuación de 4.5/5, destacándose por su frescura y equilibrio.

Resumen

El vino Blanco Joven de Bodega Andrade del Condado de Huelva es una elección refrescante y equilibrada, ideal para acompañar momentos relajados y comidas ligeras, ofreciendo aromas cítricos, estructura suave y un final persistente.