Introducción
El Oliveros Coupage 2017 es un vino blanco que destaca por su carácter distintivo dentro de la D.O. Condado de Huelva, en la región sur de España. Este vino se elabora a partir de una cuidadosa mezcla de Zalema y Colombard, dos variedades que aportan sus cualidades únicas para crear un producto que refleja la esencia de la zona de producción. La bodega detrás de este vino es Bodegas Oliveros, conocida por su tradición y calidad en la elaboración de vinos.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Oliveros Coupage 2017, es esencial seleccionar una botella que haya sido almacenada en condiciones adecuadas, evitando fluctuaciones de temperatura y luz excesiva que puedan afectar su calidad.
- Temperatura: El vino blanco debe servirse a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura permite que se expresen plenamente sus aromas y sabores, proporcionando una experiencia de cata óptima.
- Copas: Utilice copas de vino blanco que sean delgadas y con una forma ligeramente curvada para concentrar los aromas y facilitar la apreciación de sus cualidades. Las copas adecuadas ayudan a resaltar las características del Oliveros Coupage 2017.
Fase visual
- Color: El Oliveros Coupage 2017 presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados. Este matiz revela la frescura y la juventud del vino, características típicas de un buen blanco de la región.
- Limpieza: La limpieza del vino es impecable, mostrando un aspecto brillante y sin impurezas. Esta claridad es una indicación de su cuidado en el proceso de elaboración y embotellado.
Fase olfativa
- Aromas: El Oliveros Coupage 2017 ofrece una nariz fresca y afrutada, con notas predominantes de cítricos y manzana verde, complementadas por ligeros toques florales. Estos aromas son característicos de las variedades Zalema y Colombard.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, permitiendo que el vino exprese sus notas de manera equilibrada sin resultar abrumador. Esta intensidad proporciona una agradable complejidad sin saturar los sentidos.
- Complejidad: El Oliveros Coupage 2017 muestra una buena complejidad para un vino de su categoría, con una combinación de aromas que invitan a la exploración y al disfrute.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Oliveros Coupage 2017 ofrece un sabor refrescante con notas de cítricos y frutas blancas, combinado con un sutil toque mineral que añade profundidad a su perfil.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero, lo cual es típico de los blancos de esta región. Este carácter ligero permite que el vino sea fácil de beber y versátil en diversas ocasiones.
- Persistencia: La persistencia en boca es moderada, con un final limpio y agradable que deja una impresión duradera sin ser excesivamente prolongado.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez y frutalidad es notable, logrando una armonía que resalta las características del vino sin que ninguna de ellas predomine en exceso.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Oliveros Coupage 2017 es un vino blanco que destaca por su frescura y balance. Con una mezcla bien lograda de Zalema y Colombard, ofrece una experiencia de cata agradable y accesible.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar platos ligeros como ensaladas, mariscos y pescados. Su frescura y acidez lo hacen perfecto para estos maridajes, realzando los sabores sin opacarlos.
- Puntuación: Se le otorga una puntuación de 88 puntos, reflejo de su calidad y carácter distintivo en la categoría de vinos blancos de la región del Condado de Huelva.
Resumen
El Oliveros Coupage 2017 es un vino blanco que destaca por su equilibrio y frescura. Con una mezcla de Zalema y Colombard, presenta un color amarillo pálido y brillante, con aromas cítricos y frutales. En boca es ligero y refrescante, con una persistencia moderada y un buen equilibrio entre acidez y frutalidad. Ideal para acompañar platos ligeros, este vino recibe una puntuación de 88 puntos, destacando en la oferta de la D.O. Condado de Huelva.