Introducción
El Marqués de Villalúa 2016 es un destacado vino blanco de la D. O. Condado de Huelva, una región en el sur de España conocida por su riqueza vinícola. Este vino es una mezcla única de Zalema, Moscatel, Listán blanco y Pedro Ximénez, cada uno aportando características especiales a su perfil. Su elaboración en las Bodegas Marqués de Villalúa garantiza una calidad excepcional y refleja las particularidades del terroir de la zona.
Preparación
- Selección del vino: El Marqués de Villalúa 2016 es ideal para quienes buscan una experiencia de cata completa y enriquecedora. Al elegir este vino, asegúrate de que sea una botella de la cosecha de 2016, que ofrece un equilibrio perfecto entre frescura y madurez.
- Temperatura: Para disfrutar al máximo de sus matices, sirve el Marqués de Villalúa 2016 a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura permite que se expresen plenamente sus notas aromáticas y su estructura en boca.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco con una forma ligeramente acampanada para facilitar la liberación de sus aromas. Las copas adecuadas realzan la experiencia sensorial y permiten una mejor apreciación del Marqués de Villalúa 2016.
Fase visual
- Color: El Marqués de Villalúa 2016 presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. Este tono es indicativo de su juventud y frescura, cualidades que se mantienen a lo largo del tiempo.
- Limpieza: El vino muestra una gran limpieza, sin turbidez ni sedimentos. Esta claridad es un buen indicador de su cuidado en el proceso de vinificación y filtración.
Fase olfativa
- Aromas: El Marqués de Villalúa 2016 ofrece una gama de aromas frutales y florales. Se perciben notas de cítricos, melocotón y un sutil toque de flor de azahar. La presencia de Moscatel aporta un aroma dulce y perfumado que complementa la frescura de las otras variedades.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, suficiente para apreciar sus características sin ser abrumadora. Los aromas se despliegan de manera equilibrada y elegante.
- Complejidad: El Marqués de Villalúa 2016 muestra una buena complejidad aromática, con capas de aromas que se desarrollan a medida que el vino se airea en la copa. La mezcla de variedades aporta una profundidad interesante a su perfil.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Marqués de Villalúa 2016 se caracteriza por su sabor fresco y frutal. Las notas de cítricos y melocotón se mantienen, ofreciendo una sensación agradable y vivaz.
- Cuerpo: El vino presenta un cuerpo ligero a medio, que le confiere una gran versatilidad para acompañar diferentes platos.
- Persistencia: La persistencia en boca es notable, con un final limpio y refrescante que invita a seguir disfrutando.
- Equilibrio: El Marqués de Villalúa 2016 destaca por su equilibrio entre acidez y dulzura. Esta armonía lo convierte en una excelente opción para distintas ocasiones.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Marqués de Villalúa 2016 es un vino blanco bien elaborado, que combina de manera excelente las variedades de Zalema, Moscatel, Listán blanco y Pedro Ximénez. Su perfil aromático y gustativo resulta agradable y equilibrado, representando fielmente las características del Condado de Huelva.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar mariscos, pescados y ensaladas. Su frescura y acidez lo hacen perfecto para realzar estos platos sin opacarlos.
- Puntuación: El Marqués de Villalúa 2016 recibe una puntuación de 89 en la cata, reflejando su alta calidad y el buen trabajo realizado en su vinificación.
Resumen
El Marqués de Villalúa 2016 es un vino blanco de la D. O. Condado de Huelva con una mezcla destacada de Zalema, Moscatel, Listán blanco y Pedro Ximénez. Su color amarillo pálido y su limpieza destacan en la fase visual. En la fase olfativa, ofrece aromas frutales y florales con una buena intensidad y complejidad. En boca, es fresco, con un cuerpo ligero a medio y una persistencia notable. Su equilibrio y su puntuación de 89 reflejan su calidad y versatilidad para acompañar diferentes platos.