Introducción
El vino Marqués de Villalúa Colección Descubrimiento 2021 Fermentado en Barrica es un testimonio de la artesanía y la tradición vinícola del Condado de Huelva. Elaborado con uvas Zalema, este vino blanco se enorgullece de sus notas de lías finas, fruta blanca y fruta fresca, combinadas con una boca sabrosa y amargosa, que invitan a explorar su complejidad.
Preparación
- Selección del vino: Para apreciar plenamente sus matices, elija cuidadosamente una botella de Marqués de Villalúa Colección Descubrimiento 2021 Fermentado en Barrica.
- Temperatura: Sirva entre 10°C y 12°C para realzar su estructura y aromas.
- Copas: Opte por una copa de cristal fino, que permita la adecuada oxigenación del vino.
Fase visual
- Color: Presenta un tono dorado profundo que refleja su crianza en barrica.
- Limpieza: Cristalino y brillante, revelando su cuidadosa elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: Notas predominantes de lías finas, acompañadas de delicadas frutas blancas y frescas.
- Intensidad: Aromáticamente expresivo, con una intensidad que invita a explorar cada capa.
- Complejidad: Ofrece una complejidad aromática que revela su crianza en barrica.
Fase gustativa
- Sabor: Sabroso en boca, con un carácter amargoso que aporta estructura y personalidad.
- Cuerpo: Cuerpo medio, equilibrado y con una textura agradable.
- Persistencia: Final prolongado que deja una impresión duradera en el paladar.
- Equilibrio: Bien equilibrado entre su frescura inicial y su perfil oxidativo.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Marqués de Villalúa Colección Descubrimiento 2021 Fermentado en Barrica destaca por su carácter único y su complejidad aromática, que lo convierten en una elección excepcional para los amantes de vinos con personalidad.
- Maridaje: Ideal para acompañar mariscos, pescados grasos o quesos semicurados.
- Puntuación: 9/10 - Un vino que combina elegancia, profundidad y una expresión auténtica del terruño.
Resumen
El Marqués de Villalúa Colección Descubrimiento 2021 Fermentado en Barrica es un vino blanco excepcional del Condado de Huelva, que cautiva con sus aromas de lías finas y fruta blanca, su boca sabrosa y su perfil oxidativo. Perfecto para disfrutar en diversas ocasiones, acompañado de platos que realcen su riqueza y complejidad.