Introducción
En el corazón del Condado de Huelva, Bodegas Marqués de Villalúa nos presenta un vino blanco distintivo con la Colección Mil Lías 2014. Este vino destaca por su singularidad, fruto de la combinación de tres variedades: Sauvignon blanc, Zalema y Moscatel. Originario de una de las zonas más interesantes de España para la elaboración de vinos blancos, este ejemplar ofrece una experiencia sensorial que refleja la riqueza de su región de producción.
Preparación
- Selección del vino: Elige la Colección Mil Lías 2014 de Marqués de Villalúa para disfrutar de un vino que combina la frescura de la Sauvignon blanc, el carácter de la Zalema y el toque aromático del Moscatel. Este vino es ideal para quienes buscan una propuesta refinada y completa.
- Temperatura: Para apreciar adecuadamente todas las cualidades de este vino blanco, se recomienda servirlo a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura favorece la expresión de sus aromas y la frescura en boca.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco con una forma ligeramente tulipada para concentrar los aromas y mantener la frescura del Colección Mil Lías 2014. Las copas con una abertura más ancha en la parte superior permiten una mejor oxigenación.
Fase visual
- Color: El Colección Mil Lías 2014 presenta un color amarillo dorado con reflejos verdosos. Esta tonalidad indica una buena evolución del vino y un proceso de crianza que ha aportado complejidad.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza, sin sedimentos ni turbidez. La claridad del Colección Mil Lías 2014 sugiere una cuidadosa elaboración y un buen estado de conservación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Colección Mil Lías 2014 despliega una compleja gama de aromas que incluyen notas de cítricos, florales y toques de frutas tropicales. La combinación de las variedades Sauvignon blanc, Zalema y Moscatel crea una fragancia rica y atractiva.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, con una presencia que llena la nariz sin resultar abrumadora. Este equilibrio permite disfrutar de cada matiz con claridad.
- Complejidad: El vino ofrece una complejidad aromática destacada, con capas de aromas que evolucionan a medida que se oxigena. La integración de las distintas variedades contribuye a una experiencia olfativa sofisticada.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Colección Mil Lías 2014 presenta un sabor fresco y vibrante, con sabores que reflejan las notas frutales y florales percibidas en nariz. El equilibrio entre acidez y dulzura resulta muy placentero.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio, con una estructura que le permite tener presencia sin ser pesado. La combinación de las variedades le otorga una textura envolvente.
- Persistencia: La persistencia en boca es notable, con un retrogusto que prolonga las sensaciones frutales y florales. El final es limpio y agradable.
- Equilibrio: El equilibrio es uno de los puntos fuertes del Colección Mil Lías 2014. La armonía entre acidez, cuerpo y aromas ofrece una experiencia de cata muy bien integrada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Colección Mil Lías 2014 de Marqués de Villalúa es un vino blanco que destaca por su complejidad y equilibrio. La combinación de Sauvignon blanc, Zalema y Moscatel ofrece una experiencia sensorial rica y variada, ideal para los amantes de los vinos blancos elegantes y bien estructurados.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con platos ligeros como mariscos, pescados y ensaladas frescas. Su perfil aromático y su frescura lo hacen adecuado para acompañar comidas con sabores delicados.
- Puntuación: La puntuación para el Colección Mil Lías 2014 es de 88 puntos en la cata, reflejando su alta calidad y su capacidad para ofrecer una experiencia de cata destacada.
Resumen
El Colección Mil Lías 2014 de Marqués de Villalúa es un excelente vino blanco del Condado de Huelva que ofrece una compleja gama de aromas y un sabor equilibrado. Servido a la temperatura adecuada y en las copas apropiadas, este vino muestra una notable frescura y persistencia, convirtiéndose en una opción recomendada para acompañar platos ligeros y frescos. Con una puntuación de 88 puntos, es un excelente representante de su categoría.