Introducción
El Lantero Roble Syrah 2014 es un vino tinto que representa una de las creaciones más interesantes de la Bodega Privilegio del Condado S. L. Este vino proviene de la región del Condado de Huelva, en España, y se distingue por su uso de la variedad Syrah. Su clasificación como Roble indica que ha pasado un tiempo en barrica, lo que le otorga características especiales y complejidad. A continuación, exploraremos sus diferentes aspectos para entender mejor qué lo hace único.
Preparación
- Selección del vino: El Lantero Roble Syrah 2014 es ideal para quienes buscan un vino tinto con un toque de barrica. Es perfecto para acompañar comidas con sabores robustos y para aquellos que disfrutan de una Syrah bien estructurada.
- Temperatura: Para apreciar plenamente el Lantero Roble Syrah 2014, se recomienda servirlo a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que el vino exprese todos sus matices y aromas.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con una abertura amplia para facilitar la oxigenación del Lantero Roble Syrah 2014. Esto ayudará a que el vino libere sus aromas y sabores más complejos.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el Lantero Roble Syrah 2014 presenta un color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. Esta intensidad de color es característica de los vinos tintos que han sido envejecidos en barrica.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza, con un aspecto brillante y sin sedimentos visibles. Esto indica una buena calidad en el proceso de vinificación y almacenamiento.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Lantero Roble Syrah 2014 ofrece una mezcla de aromas que incluyen frutas negras maduras, como moras y ciruelas, junto con notas especiadas y un ligero toque de vainilla debido a su crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable. El vino tiene una presencia olfativa robusta que invita a profundizar en sus complejidades.
- Complejidad: La complejidad en el aroma es alta, con una combinación equilibrada de frutas, especias y sutiles toques de madera que añaden profundidad.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Lantero Roble Syrah 2014 muestra un sabor pleno y redondo, con notas de frutas negras y un leve toque de tabaco y chocolate. La influencia de la barrica se nota en el retrogusto.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es medio a completo, con una estructura que soporta bien la presencia de taninos y un ligero toque de madera.
- Persistencia: La persistencia es buena, con un final largo y agradable que permite disfrutar del sabor del vino incluso después de haberlo probado.
- Equilibrio: El Lantero Roble Syrah 2014 muestra un excelente equilibrio entre sus componentes, con una armonía entre frutos, especias y madera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Lantero Roble Syrah 2014 es un vino tinto con una marcada personalidad. Su crianza en barrica le aporta una riqueza de matices que lo hacen destacar. La combinación de frutos y especias crea una experiencia de cata placentera y sofisticada.
- Maridaje: Este vino se complementa bien con carne roja asada, carnes a la parrilla y quesos curados. Su estructura y sabores intensos hacen que sea una excelente opción para platos con sabores robustos.
- Puntuación: El Lantero Roble Syrah 2014 se destaca con una puntuación de 83 puntos. Este resultado refleja su calidad y la satisfacción que ofrece durante la cata.
Resumen
El Lantero Roble Syrah 2014 es un vino tinto de la Bodega Privilegio del Condado S. L. que destaca por su color intenso, aromas complejos y sabor redondo. Su cuerpo medio a completo y su buen equilibrio lo hacen ideal para acompañar comidas con sabores fuertes. Con una puntuación de 83 puntos, este vino ofrece una experiencia agradable y sofisticada.