Introducción
El Blanco Fortificado Solera es una joya enológica que nos transporta a las soleadas tierras del Condado de Huelva, España. Bajo la prestigiosa Denominación de Origen, este vino naranja elaborado al 100% con uvas Zalema por Bodegas Iglesias promete una experiencia sensorial única.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Blanco Fortificado Solera, asegúrese de elegir una botella bien conservada y con historia, como el Letrado Solera 1992.
- Temperatura: Sirva entre 10-12°C para resaltar sus aromas y textura.
- Copas: Utilice copas tipo tulipa para capturar y concentrar sus complejos aromas.
Fase visual
- Color: Presenta un color ámbar intenso, característico de los vinos naranjas.
- Limpieza: Brillante y limpio, denotando su cuidadosa elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega notas de caramelo tostado, especias dulces y un toque sutil de cacao fino.
- Intensidad: Aromáticamente expresivo, invitando a explorar cada capa de su bouquet.
- Complejidad: Ofrece una complejidad que revela su proceso de crianza en soleras.
Fase gustativa
- Sabor: Se distingue por un fino amargor que equilibra sus sabores intensos y suaves.
- Cuerpo: Textura sabrosa y amable en el paladar, con una estructura que invita a cada sorbo.
- Persistencia: Final largo y satisfactorio que perdura en la memoria gustativa.
- Equilibrio: Armonía perfecta entre sus componentes dulces y amargos.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Letrado Solera 1992 es un vino naranja excepcional, aromático y sabroso, que representa fielmente la tradición vinícola del Condado de Huelva.
- Maridaje: Ideal para acompañar postres a base de frutos secos o quesos curados.
- Puntuación: 9/10
Resumen
El Blanco Fortificado Solera Letrado Solera 1992 es un vino naranja del Condado de Huelva que cautiva con su complejidad aromática, equilibrio en boca y persistencia en el paladar. Perfecto para momentos especiales y acompañado de deliciosos postres y quesos.