Preparación
- Selección del vino: El Verdeluz Cream Oloroso Cream se distingue por su cuidadosa selección de uvas Zalema, cultivadas meticulosamente en las soleadas tierras del Condado de Huelva.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 12°C y 14°C para realzar sus aromas y estructura.
- Copas: Utilice copas tipo copa de vino blanco o copa de vino fortificado para disfrutar plenamente de sus matices.
Fase visual
- Color: Presenta un color ámbar intenso con reflejos dorados, típico de los vinos naranjas.
- Limpieza: Su cristalinidad revela su cuidadosa elaboración y clarificación.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos a frutos secos, pasas y notas cítricas, con un fondo sutil de vainilla y madera.
- Intensidad: Aromáticamente potente, invita a explorar cada capa de su bouquet.
- Complejidad: Su complejidad aromática muestra la riqueza de su crianza oxidativa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es suave y sedoso, con sabores que recuerdan nueces, caramelo y un delicado toque de salinidad.
- Cuerpo: Posee un cuerpo generoso y estructurado, que llena el paladar con elegancia.
- Persistencia: Su final es largo y persistente, dejando una agradable sensación de dulzor equilibrado.
- Equilibrio: Perfectamente equilibrado entre dulzura y acidez, con un retrogusto que invita a seguir disfrutándolo.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Verdeluz Cream Oloroso Cream es un ejemplo magistral de la tradición vinícola del Condado de Huelva, ofreciendo una experiencia sensorial única que combina historia y calidad en cada sorbo.
- Maridaje: Ideal para acompañar postres elaborados, quesos curados o simplemente como copa de sobremesa.
- Puntuación: Con una puntuación destacada de 91 puntos, este vino fortificado es una elección segura para quienes buscan una experiencia gustativa memorable.
Resumen
El Verdeluz Cream Oloroso Cream es un Blanco Fortificado Cream Oloroso elaborado con uvas Zalema por Bodegas Juncales en el Condado de Huelva, España. Destaca por su color ámbar intenso, aromas a frutos secos y cítricos, sabor suave y sedoso, cuerpo generoso y persistencia notable. Perfectamente equilibrado, es ideal para maridar con postres o quesos curados, ofreciendo una experiencia sensorial única y una puntuación de 91 puntos.