Introducción
El Vino Naranja del Condado de Huelva es una joya poco conocida pero fascinante dentro del panorama vinícola español. Producido por Bodegas Marqués de Villalúa en el Condado de Huelva, esta etiqueta combina las variedades Zalema, Moscatel de Alejandría, Listán Blanco y Pedro Ximénez. Con su denominación de origen protegida, representa la rica tradición vitivinícola de España, ofreciendo una experiencia sensorial única.
Preparación
- Selección del vino: Elegir adecuadamente un Vino Naranja del Condado de Huelva implica optar por etiquetas reconocidas como las de Bodegas Marqués de Villalúa, garantizando calidad y autenticidad.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 10°C y 12°C para realzar sus cualidades aromáticas y estructurales, permitiendo que se exprese plenamente en el paladar.
- Copas: Utilizar copas de tulipa o copas blancas estándar favorece la concentración de aromas y facilita la apreciación de su color y textura.
Fase visual
- Color: Presenta un color ámbar intenso con reflejos dorados, característico de los vinos naranjas, que sugiere su crianza oxidativa.
- Limpieza: Cristalino y brillante, revela una cuidada elaboración y crianza en bodega.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega una paleta aromática compleja donde se entrelazan notas de frutos secos, piel de naranja confitada y sutiles matices florales.
- Intensidad: Aromas delicados pero persistentes, que invitan a explorar más profundamente sus capas sensoriales.
- Complejidad: Ofrece una complejidad aromática notable, resultado de su crianza y desarrollo en bodega.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es seco y estructurado, con un equilibrio notable entre acidez y dulzor, típico de los vinos naranjas bien elaborados.
- Cuerpo: Su cuerpo es medio, con una textura sedosa que envuelve el paladar de manera elegante y persistente.
- Persistencia: Su persistencia en boca es prolongada, dejando una sensación agradable que invita a seguir disfrutando.
- Equilibrio: Perfecto equilibrio entre los sabores y la estructura, demostrando la maestría en su elaboración.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Villalúa 2020 es un ejemplo excepcional de Vino Naranja del Condado de Huelva, que combina historia y modernidad en cada sorbo. Ideal para quienes buscan experiencias nuevas y sabores singulares.
- Maridaje: Acompaña perfectamente a platos de mariscos, quesos curados y tapas elaboradas, realzando su versatilidad gastronómica.
- Puntuación: Con una puntuación destacada de 88 puntos en la Cata 2021, confirma su calidad y consistencia año tras año.
Resumen
El Villalúa 2020, un Vino Naranja del Condado de Huelva elaborado por Bodegas Marqués de Villalúa, destaca por su complejidad aromática, equilibrio en boca y persistencia. Con una puntuación de 88 puntos en la Cata 2021, es ideal para maridar con mariscos y quesos curados, ofreciendo una experiencia sensorial única y memorable.