Introducción
El vino blanco Viña Barredero 1999, producido por Bodega Contreras Ruiz, S.L. en el Condado de Huelva, es un ejemplo notable de la excelencia vinícola de la región. Con su añada del 1999, este vino ofrece una experiencia sensorial única, destacándose por su elegancia y complejidad aromática.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Viña Barredero 1999, es crucial seleccionar cuidadosamente una botella bien conservada de esta añada histórica.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino blanco a una temperatura fresca pero no demasiado fría, entre 10°C y 12°C, para realzar sus matices aromáticos y estructura en boca.
- Copas: Utilizar una copa tipo tulipa favorecerá la concentración de los aromas, permitiendo apreciar plenamente cada matiz del Viña Barredero 1999.
Fase visual
- Color: El Viña Barredero 1999 presenta un color amarillo dorado brillante, característico de los vinos blancos de calidad.
- Limpieza: Su limpidez cristalina sugiere un proceso de vinificación meticuloso y una cuidadosa clarificación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, este vino despliega aromas intensos de frutas blancas maduras, como pera y melocotón, complementados por notas sutiles de flores blancas y un ligero toque cítrico.
- Intensidad: Los aromas del Viña Barredero 1999 son de intensidad media-alta, invitando a explorar sus complejidades con cada inhalación.
- Complejidad: Su perfil aromático complejo revela capas adicionales de frutas tropicales y un leve matiz mineral, enriqueciendo la experiencia sensorial.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, este vino muestra una armoniosa combinación de frescura y estructura, con sabores persistentes de frutas blancas y una acidez equilibrada.
- Cuerpo: De cuerpo medio, el Viña Barredero 1999 tiene una textura suave y sedosa que envuelve el paladar con elegancia.
- Persistencia: Su final persistente deja una agradable sensación frutal y un ligero recuerdo mineral que invita a seguir disfrutando.
- Equilibrio: Este vino blanco exhibe un equilibrio notable entre fruta, acidez y estructura, asegurando una experiencia gustativa completa y satisfactoria.
Conclusiones
- Impresiones generales: Viña Barredero 1999 es un vino blanco excepcional que captura la esencia del Condado de Huelva con su complejidad aromática y su equilibrada estructura en boca.
- Maridaje: Ideal para acompañar mariscos frescos, pescados a la parrilla o quesos suaves, este vino realza los sabores de la gastronomía local con su versatilidad y elegancia.
- Puntuación: Con una puntuación destacada, Viña Barredero 1999 demuestra ser una elección sobresaliente para los amantes de los vinos blancos de calidad.
Resumen
Viña Barredero 1999 es un vino blanco del Condado de Huelva que impresiona por su complejidad aromática, equilibrio en boca y final persistente. Perfecto para acompañar mariscos y pescados, este vino es una verdadera joya enológica que no debe pasarse por alto.