Introducción
El vino Blanco Joven de Contreras Ruiz, S. L., elaborado con uvas zalema del Condado de Huelva, se destaca por su frescura y expresión varietal. Descubre a continuación todos los matices que hacen de este vino una elección ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente de este blanco joven, es crucial elegir una botella recién adquirida, asegurando así su óptima calidad y frescura.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino entre 8-10°C para resaltar su viveza y aromas frutales.
- Copas: Utiliza una copa tipo tulipa de cristal fino para apreciar plenamente su color y aromas frescos.
Fase visual
- Color: Presenta un color amarillo pálido con destellos verdosos, característico de los vinos jóvenes de la variedad zalema.
- Limpieza: Es limpio y brillante, indicativo de su juventud y cuidadosa elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: Predominan los aromas cítricos como lima y pomelo, acompañados de notas florales sutiles que aportan frescura y elegancia.
- Intensidad: Posee una intensidad aromática media-alta, destacando por su franqueza y expresividad.
- Complejidad: Aunque sencillo, muestra una complejidad adecuada para un blanco joven, invitando a explorar sus matices.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es fresco y ligero, con una acidez equilibrada que realza sus sabores frutales y herbáceos.
- Cuerpo: De cuerpo ligero, pero con suficiente estructura para mantener un equilibrio armonioso en el paladar.
- Persistencia: Su final es limpio y refrescante, prolongando la experiencia gustativa de manera agradable.
- Equilibrio: Balanceado entre acidez, frescura y frutosidad, lo que lo convierte en una opción versátil y fácil de disfrutar.
Conclusiones
- Impresiones generales: Viña Barredero 2002 es un ejemplo notable de blanco joven elaborado con zalema, ideal para quienes buscan frescura y vivacidad en cada sorbo.
- Maridaje: Perfecto como aperitivo junto a mariscos frescos o ensaladas veraniegas.
- Puntuación: 9/10. Por su calidad, relación precio-valor y representación fiel de la variedad zalema.
Resumen
Viña Barredero 2002 es un Blanco Joven de Contreras Ruiz, S. L. proveniente del Condado de Huelva, elaborado exclusivamente con uvas zalema. Destaca por su frescura, aromas cítricos y floralidad sutil. En boca es ligero, con una acidez equilibrada y final refrescante. Ideal como aperitivo y maridaje con mariscos frescos. Puntuación: 9/10.