Introducción
El Viña Barredero 2012 es un vino blanco que se destaca por su carácter distintivo y su elegante perfil. Procedente de la Denominación de Origen (D. O.) Condado de Huelva en España, este vino es elaborado al 100% con la variedad Zalema, una uva que confiere al vino un perfil único. La bodega Bodegas Contreras Ruiz es responsable de su producción, aportando su experiencia y dedicación al arte vinícola. Este vino se conoce también como Vino Naranja del Condado de Huelva, reflejando una tradición vinícola muy particular de la región.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Viña Barredero 2012, es esencial elegir una botella que se haya conservado en óptimas condiciones. La zona de producción del Condado de Huelva contribuye significativamente a las características del vino, así que es recomendable adquirirlo en establecimientos especializados que garanticen la autenticidad y el buen estado del producto.
- Temperatura: El Viña Barredero 2012 debe servirse frío, a una temperatura aproximada de 8 a 10 grados Celsius. Esta temperatura resalta las cualidades del vino blanco y permite apreciar mejor sus matices y aromas.
- Copas: Para una degustación adecuada, utiliza copas de vino blanco que permitan concentrar los aromas y facilitar una buena circulación del vino. Las copas deben ser transparentes y tener una forma que favorezca la apreciación visual y olfativa del vino.
Fase visual
- Color: En cuanto a la fase visual, el Viña Barredero 2012 presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados, característico de los vinos blancos de alta calidad de la región del Condado de Huelva.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza notable, sin sedimentos visibles ni turbidez, lo que indica un buen proceso de vinificación y cuidado en su elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, este vino destaca por sus aromas frescos y frutales, con notas predominantes de cítricos y manzana verde, junto con matices sutiles de flores blancas que aportan una complejidad agradable.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, lo que permite una experiencia olfativa equilibrada, sin que los aromas resulten abrumadores.
- Complejidad: La complejidad del Viña Barredero 2012 es notable, con una combinación armoniosa de aromas que reflejan su origen y proceso de vinificación, ofreciendo una experiencia sensorial enriquecedora.
Fase gustativa
- Sabor: En la fase gustativa, el Viña Barredero 2012 ofrece un sabor fresco con notas cítricas que se complementan con un toque de almendra y melaza, creando un perfil de sabor equilibrado y agradable.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo ligero a medio, lo que lo hace versátil y fácil de disfrutar en diversas ocasiones.
- Persistencia: La persistencia en boca es moderada, dejando un retrogusto agradable que recuerda a las notas frutales y florales percibidas en la fase olfativa.
- Equilibrio: El equilibrio del Viña Barredero 2012 es excelente, con una armonía bien lograda entre la acidez, el sabor y la estructura, lo que contribuye a una experiencia de degustación placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Viña Barredero 2012 es un vino que refleja con precisión las características de su región. Su perfil fresco y equilibrado, junto con sus notas aromáticas y gustativas, lo convierten en una excelente opción para aquellos que buscan un vino blanco distintivo y bien elaborado.
- Maridaje: Este vino se marida perfectamente con mariscos, pescados y ensaladas, siendo una elección ideal para acompañar comidas ligeras y frescas.
- Puntuación: Con una puntuación de 87 puntos, el Viña Barredero 2012 es un vino que se destaca en su categoría, ofreciendo una experiencia gratificante tanto para aficionados como para conocedores del vino.
Resumen
El Viña Barredero 2012 es un vino blanco de la Denominación de Origen Condado de Huelva, elaborado con 100% Zalema por Bodegas Contreras Ruiz. Su color amarillo pálido y su aroma fresco a cítricos y flores blancas se complementan con un sabor ligero y equilibrado. Servido a la temperatura adecuada y en las copas correctas, este vino es ideal para acompañar mariscos y pescados, obteniendo una puntuación de 87 puntos por su calidad y característico perfil.