Introducción
El Macià Batle 2011 Crianza es un vino tinto crianza que proviene de Bodegues Macià Batle, una destacada bodega de Mallorca. Este vino de la tierra se elabora con una combinación de Merlot, Manto negro, Cabernet Sauvignon y Syrah, ofreciendo una experiencia sensorial única. Como parte de la Índice Geográfico Protegido (I.G.P.) de Mallorca, este vino destaca por su calidad y por ser una muestra representativa de la viticultura mallorquina.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Macià Batle 2011 Crianza, es fundamental seleccionar una botella en buen estado y almacenada correctamente.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que se expresen sus características de manera óptima y se aprecie su complejidad.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con una buena capacidad para permitir que el vino respire. Las copas de boca ancha son ideales para este Crianza, ya que ayudan a liberar sus aromas y sabores.
Fase visual
- Color: El Macià Batle 2011 Crianza presenta un color rojo rubí intenso con matices granate, lo que indica su maduración en barrica y su desarrollo en botella.
- Limpieza: El vino se muestra limpio y brillante, sin sedimentos ni turbidez, lo cual es una señal de su buena crianza y correcta conservación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Macià Batle 2011 Crianza ofrece una compleja combinación de frutas maduras como cerezas y ciruelas, junto con notas especiadas de pimienta y clavo, así como un sutil toque de madera de la crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es media-alta, permitiendo que sus aromas se perciban claramente sin resultar abrumadores.
- Complejidad: La complejidad es alta, con una evolución interesante de aromas que se abren y desarrollan con el tiempo en la copa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Macià Batle 2011 Crianza muestra sabores de frutas negras y especias con un toque de vainilla y tabaco debido a su crianza en barrica.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio a alto, con una textura sedosa y bien integrada.
- Persistencia: La persistencia es buena, dejando un retrogusto agradable y duradero que invita a seguir disfrutando.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, taninos y sabores es excelente, lo que resulta en una experiencia de degustación armónica y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Macià Batle 2011 Crianza es un vino bien elaborado que refleja la calidad de la bodega y de la zona de producción. Su combinación de variedades y su crianza le confieren una complejidad y elegancia notables.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, platos de caza o quesos curados. Su estructura y sabores complementan perfectamente estos alimentos.
- Puntuación: La valoración global del Macià Batle 2011 Crianza es de 89 puntos, destacándose por su calidad y expresión.
Resumen
El Macià Batle 2011 Crianza es un vino tinto crianza de la bodega Macià Batle en Mallorca, con una combinación de Merlot, Manto negro, Cabernet Sauvignon y Syrah. Su color rojo rubí, aromas complejos y sabores bien equilibrados hacen de este vino una excelente elección para acompañar carnes y quesos. Con una puntuación de 89 puntos, ofrece una experiencia de degustación notable que refleja su calidad y la tradición vinícola de la región.