Introducción
El Lahar de Calatrava Selección 2017 es un vino blanco que proviene de la Bodega Bodegas Naranjo, ubicada en la región de Castilla Campo de Calatrava, España. Este vino se enmarca en la categoría de Vino de la Tierra / I. G. P., una indicación geográfica que asegura su origen y calidad. El 2017 fue un año destacado para este vino, reflejando las características únicas del terruño en su sabor y aroma.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Lahar de Calatrava Selección 2017, es importante seleccionar una botella en buenas condiciones. Asegúrese de que el vino haya sido almacenado en un lugar fresco y oscuro, idealmente en una bodega adecuada, para mantener sus cualidades intactas.
- Temperatura: Sirva este vino blanco a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura permite que el vino exprese sus características aromáticas y sabor de manera óptima.
- Copas: Utilice copas de vino blanco que tengan una forma más estrecha en el borde para concentrar los aromas. Las copas adecuadas ayudarán a realzar la experiencia de cata y a apreciar mejor los matices del Lahar de Calatrava Selección 2017.
Fase visual
- Color: El Lahar de Calatrava Selección 2017 presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. Este color indica frescura y juventud, características típicas de los vinos blancos de calidad.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza cristalina sin turbidez. Esta claridad es un buen indicativo de su cuidado durante el proceso de vinificación y almacenamiento.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Lahar de Calatrava Selección 2017 ofrece aromas frescos y afrutados, con notas de cítricos y flores blancas. Estos aromas frescos son característicos de la zona de producción.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, lo que permite una apreciación detallada sin ser abrumador. El equilibrio de los aromas es perfecto para un vino de esta categoría.
- Complejidad: El vino muestra una complejidad agradable, con matices de frutas tropicales y hierbas frescas que se desarrollan de manera sutil.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Lahar de Calatrava Selección 2017 ofrece un sabor fresco y vibrante, con una mezcla de notas cítricas y frutales. El sabor es equilibrado y bien definido.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo ligero a medio, lo que lo hace muy versátil para acompañar diferentes tipos de alimentos.
- Persistencia: La persistencia es moderada, con un final agradable y refrescante que invita a seguir disfrutando del vino.
- Equilibrio: El vino presenta un equilibrio perfecto entre acidez y sabor, lo que lo convierte en una opción muy placentera para diversos maridajes.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Lahar de Calatrava Selección 2017 es un vino blanco de excelente calidad, con características que reflejan la singularidad de la zona de producción y el cuidado en su elaboración. Es ideal para quienes buscan un vino fresco y con buen equilibrio.
- Maridaje: Este vino se marida perfectamente con pescados, mariscos y ensaladas, complementando sabores frescos y ligeros. Su perfil equilibrado lo hace versátil para distintas comidas.
- Puntuación: Con una puntuación de 84, el Lahar de Calatrava Selección 2017 se destaca por su calidad y sus características bien logradas. Es una elección sólida para quienes aprecian vinos blancos bien elaborados.
Resumen
El Lahar de Calatrava Selección 2017 es un vino blanco de la Bodega Bodegas Naranjo, con origen en Castilla Campo de Calatrava, España. Presenta un color amarillo pálido, aromas frescos y afrutados, y un sabor equilibrado con una buena persistencia. Ideal para maridar con pescados y mariscos, este vino ofrece una experiencia placentera y bien equilibrada, obteniendo una puntuación de 84.