Introducción
El Tempore Terrae Finca La Dehesa 2018 Seco es un vino blanco seco elaborado al 100% con Garnacha blanca por Bodegas Tempore. Proveniente de la región de Bajo Aragón, este vino se encuentra bajo la denominación de Vino de la Tierra / I. G. P. de España. Su perfil único es el resultado de una cuidadosa selección de uvas en una zona conocida por sus condiciones climáticas particulares que favorecen la producción de vinos distintivos y de alta calidad.
Preparación
Para disfrutar del Tempore Terrae Finca La Dehesa 2018 Seco en su mejor estado, es crucial seguir ciertas recomendaciones en cuanto a su preparación.
- Selección del vino: Asegúrate de elegir una botella bien conservada y con la etiqueta intacta para mantener todas las características originales del vino blanco seco.
- Temperatura: Este vino blanco seco debe servirse a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esto permite que los aromas y sabores se expresen de manera óptima.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco con un bowl más estrecho. Esto ayudará a concentrar los aromas y a disfrutar mejor de la experiencia sensorial.
Fase visual
La fase visual es el primer paso para evaluar la calidad de un vino. Aquí es donde se puede apreciar la claridad y el color del Tempore Terrae Finca La Dehesa 2018 Seco.
- Color: El color del vino es amarillo pálido con reflejos dorados. Este tono sugiere frescura y una posible maduración en barrica que ha aportado matices adicionales.
- Limpieza: El vino muestra una notable limpieza, sin turbidez, lo que indica un buen proceso de filtrado y clarificación.
Fase olfativa
La fase olfativa nos permite percibir los aromas que ofrece el Tempore Terrae Finca La Dehesa 2018 Seco.
- Aromas: Los aromas predominantes incluyen notas de frutas blancas como manzana y pera, acompañadas de sutiles toques herbáceos y florales que enriquecen su perfil.
- Intensidad: La intensidad aromática es media, permitiendo una apreciación clara de sus notas sin ser abrumador.
- Complejidad: El vino presenta una complejidad agradable, con capas de aromas que se despliegan y evolucionan a medida que el vino respira.
Fase gustativa
En la fase gustativa, se evalúan las sensaciones que el Tempore Terrae Finca La Dehesa 2018 Seco ofrece en boca.
- Sabor: El sabor es fresco y vibrante, con una acidez bien equilibrada que realza los sabores de frutas blancas y ligeras notas cítricas.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero a medio, proporcionando una sensación en boca suave y elegante.
- Persistencia: La persistencia es media, dejando un retrogusto limpio y agradable que invita a dar otro sorbo.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez y fruta es destacable, ofreciendo una experiencia armoniosa y bien estructurada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tempore Terrae Finca La Dehesa 2018 Seco es un vino blanco seco de gran calidad, con un perfil fresco y elegante. Su combinación de aromas frutales y su buena acidez lo convierten en una opción destacada dentro de su categoría.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar platos ligeros como ensaladas, pescados y mariscos. También se puede disfrutar solo como aperitivo.
- Puntuación: La valoración de este vino blanco seco es de 89 puntos, reflejando su excelente calidad y el cuidado en su elaboración.
Resumen
El Tempore Terrae Finca La Dehesa 2018 Seco es un vino blanco seco elaborado al 100% con Garnacha blanca en la región de Bajo Aragón. Se caracteriza por su color amarillo pálido, aromas frutales y florales, y un sabor fresco y equilibrado. Se recomienda servirlo a una temperatura de 8 a 10 grados Celsius en copas adecuadas para vino blanco. Su perfil es ideal para acompañar platos ligeros y ofrece una puntuación destacada de 89 puntos.