Introducción
El Tempore Terrae Garnacha Finca Vasallo 2014 es un vino tinto de la bodega Bodegas Tempore, ubicado en la región de Bajo Aragón, en España. Este vino se elabora con 100% Garnacha, una variedad que destaca por su carácter y versatilidad. Clasificado como Vino de la Tierra (V.I.G.P.), este vino refleja la identidad y tradición de su zona de producción, ofreciendo una experiencia sensorial única para los amantes del buen vino.
Preparación
- Selección del vino: El Tempore Terrae Garnacha Finca Vasallo 2014 debe ser seleccionado con cuidado, teniendo en cuenta su crianza y el estado de conservación de la botella. Es importante verificar la fecha de cosecha y el estado de la etiqueta para asegurar la mejor experiencia posible.
- Temperatura: Este vino tinto debe servirse a una temperatura ideal de 16-18°C. Servido a esta temperatura, el Tempore Terrae Garnacha Finca Vasallo revelará su complejidad aromática y gustativa de manera óptima.
- Copas: Utilizar copas de vino tinto con una buena capacidad de aireación es esencial para disfrutar de este vino. Las copas de balón o burdeos son adecuadas, ya que permiten que el Tempore Terrae Garnacha Finca Vasallo 2014 respire y desarrolle sus aromas y sabores.
Fase visual
- Color: En la fase visual, este vino presenta un color rojo rubí profundo, con matices que revelan su juventud y potencial de evolución.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza excelente, sin turbidez ni partículas en suspensión, lo que indica un proceso de vinificación cuidado y un buen estado de conservación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Tempore Terrae Garnacha Finca Vasallo 2014 despliega aromas frutales intensos, con notas de frutas rojas y baya negra, complementadas por sutiles toques especiados y terrosos que aportan complejidad.
- Intensidad: La intensidad aromática es media a alta, permitiendo que los aromas se expresen claramente sin ser abrumadores.
- Complejidad: La complejidad en el aroma es notable, con una combinación equilibrada de notas frutales y especiadas, que ofrecen una experiencia olfativa rica y envolvente.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Tempore Terrae Garnacha Finca Vasallo 2014 se presenta con un sabor fresco y afrutado, donde predominan las notas de cereza y frutos rojos.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio, lo que le confiere una textura suave y agradable, ideal para maridar con una variedad de platos.
- Persistencia: La persistencia en boca es buena, dejando un retrogusto agradable que prolonga la experiencia del vino después de haberlo degustado.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, taninos y sabores es notable, resultando en un vino bien integrado y armonioso.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tempore Terrae Garnacha Finca Vasallo 2014 es un vino tinto que destaca por su frutalidad y equilibrio, ofreciendo una experiencia sensorial completa y placentera. Su estructura y frescura lo hacen adecuado tanto para ocasiones especiales como para el disfrute cotidiano.
- Maridaje: Este vino marida excelentemente con carne a la parrilla, pasta con salsas ricas, y quesos curados. Su perfil afrutado y su cuerpo medio lo hacen versátil para diferentes tipos de comida.
- Puntuación: En la cata, el Tempore Terrae Garnacha Finca Vasallo 2014 obtiene una puntuación de 83, reflejando una buena calidad y un rendimiento sólido en términos de sabor y presentación.
Resumen
El Tempore Terrae Garnacha Finca Vasallo 2014 es un vino tinto español elaborado con 100% Garnacha. Su color rojo rubí y su aroma afrutado y especiado destacan en la cata. Con un cuerpo medio y una persistencia notable, este vino ofrece un equilibrio adecuado que se adapta a una variedad de maridajes. Con una puntuación de 83, es una opción recomendada para disfrutar en diversas ocasiones.