Introducción
El Tágara Afrutado 2012 Semidulce es un vino blanco semidulce que se destaca por su elegancia y carácter. Elaborado con Listán blanco al 100% en la bodega Bodegas Insulares Tenerife S. A., ubicada en la región de Ycoden-Daute-Isora en la D.O. / D.O.P. de España, este vino ofrece una experiencia única. Su origen en la zona volcánica de Tenerife aporta un perfil distintivo, que lo convierte en una opción ideal para quienes buscan un vino blanco con un toque especial.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Tágara Afrutado 2012 Semidulce, es esencial elegir una botella en buen estado. Verifique que el corcho esté en perfecto estado y que no haya signos de deterioro.
- Temperatura: El vino debe servirse a una temperatura de 8-10°C para resaltar sus mejores características. A esta temperatura, el vino mantiene su frescura y se aprecian mejor sus matices dulces y frutales.
- Copas: Utilice copas de vino blanco con un borde ligeramente más estrecho. Esto ayudará a concentrar los aromas y a disfrutar del bouquet del Tágara Afrutado 2012 Semidulce.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el Tágara Afrutado 2012 Semidulce presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. Esta tonalidad indica su juventud y frescura.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza y brillantez, sin ninguna turbidez, lo que es indicativo de un buen proceso de vinificación y almacenamiento.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Tágara Afrutado 2012 Semidulce revela aromas frutales predominantes, con notas de manzana verde, pera y un toque sutil de cítricos.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, permitiendo que los aromas sean apreciables sin ser abrumadores.
- Complejidad: La complejidad de los aromas es equilibrada, ofreciendo una experiencia olfativa agradable y multifacética que invita a seguir explorando.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Tágara Afrutado 2012 Semidulce presenta un sabor dulce y fresco, con notas de frutas blancas y un ligero toque meloso.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero a medio, lo que lo hace accesible y fácil de disfrutar en diversas ocasiones.
- Persistencia: La persistencia es moderada, dejando un retrogusto agradable que refleja la calidad del vino.
- Equilibrio: El equilibrio entre la dulzura y la acidez es notable, haciendo que el vino sea armonioso y bien estructurado.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tágara Afrutado 2012 Semidulce es un vino blanco semidulce con un perfil frutal y equilibrado. Su frescura y dulzura lo convierten en una opción destacada para quienes disfrutan de vinos con un toque especial.
- Maridaje: Este vino se complementa muy bien con postres ligeros, quesos frescos y frutas. También es una excelente elección para acompañar aperitivos y platos ligeros.
- Puntuación: El Tágara Afrutado 2012 Semidulce merece una puntuación de 85, reflejando su calidad y el cuidado en su elaboración.
Resumen
El Tágara Afrutado 2012 Semidulce es un vino blanco semidulce que ofrece una experiencia fresca y frutal. Con un color amarillo pálido y aromas de frutas blancas, este vino presenta un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez. Ideal para acompañar postres y aperitivos, su puntuación de 85 destaca su calidad y el cuidado en su producción.