Introducción
El La Bruja Avería 2011 es un vino tinto elaborado por la bodega Comando G Viticultores en la D.O. Vinos de Madrid, España. Este vino se presenta como una expresión pura de la variedad Garnacha, ofreciendo una experiencia sensorial única que resalta las características distintivas de su origen. Con una puntuación destacada y una calidad que ha captado la atención de expertos, el La Bruja Avería 2011 es un ejemplo notable del potencial de los vinos de esta región.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del La Bruja Avería 2011 en su máximo esplendor, es fundamental elegir una botella en óptimas condiciones. Verifique la integridad del corcho y el estado del etiquetado para asegurar que el vino se ha conservado adecuadamente.
- Temperatura: Este vino tinto debe servirse a una temperatura de 16-18°C. Esta temperatura permite que el La Bruja Avería 2011 exprese toda su complejidad aromática y su estructura en boca.
- Copas: Utilice copas de vino tinto de forma amplia para permitir una correcta oxigenación del La Bruja Avería 2011. Una copa con un buen diámetro realzará los aromas y facilitará una mejor apreciación del vino.
Fase visual
- Color: El La Bruja Avería 2011 presenta un color rojo rubí profundo y brillante. Este tono indica la juventud y la intensidad de este vino tinto, reflejando su carácter vibrante y su potencial de envejecimiento.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza, sin partículas en suspensión, lo que sugiere un proceso de vinificación cuidadoso y una adecuada filtración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el La Bruja Avería 2011 ofrece una explosión de aromas que incluyen frutos rojos como cereza y frambuesa, junto con notas sutiles de especias y un toque de terroso que enriquece el perfil aromático.
- Intensidad: La intensidad aromática del La Bruja Avería 2011 es notable. Los aromas son intensos y bien definidos, lo que indica una buena concentración de sabores en el vino.
- Complejidad: Este vino tinto exhibe una complejidad que invita a una exploración más profunda de sus aromas. La mezcla de notas frutales, especiadas y terrosas crea un perfil aromático intrigante y multifacético.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el La Bruja Avería 2011 revela un sabor concentrado de frutos rojos con matices de hierbas y un toque de mineralidad. La Garnacha aporta una notable frescura y viveza al vino.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio a pleno, con una estructura bien equilibrada que proporciona una experiencia de cata completa y satisfactoria.
- Persistencia: La persistencia es destacable, con un retrogusto que permanece en el paladar, prolongando el disfrute de los sabores del La Bruja Avería 2011.
- Equilibrio: El La Bruja Avería 2011 demuestra un excelente equilibrio entre sus componentes frutales, ácidos y tannínicos. La integración de estos elementos resalta la calidad y la sofisticación del vino.
Conclusiones
- Impresiones generales: El La Bruja Avería 2011 es un vino tinto impresionante que muestra la elegancia y la complejidad de la Garnacha. Su perfil aromático y gustativo lo convierte en una excelente opción para los amantes de los vinos bien estructurados y con carácter.
- Maridaje: Este vino se marida perfectamente con platos de carne roja a la parrilla, carnes estofadas y quesos curados. La intensidad y frescura del La Bruja Avería 2011 complementan estos alimentos, creando una experiencia culinaria armoniosa.
- Puntuación: El La Bruja Avería 2011 recibe una puntuación destacada de 94 puntos, reflejando su alta calidad y la atención al detalle en su elaboración.
Resumen
El La Bruja Avería 2011 es un vino tinto de la bodega Comando G Viticultores, elaborado al 100% con Garnacha en la D.O. Vinos de Madrid. Este vino destaca por su color profundo, su intensidad aromática y su equilibrio en boca. Con un cuerpo robusto y una persistencia prolongada, se presenta como una opción excelente para acompañar platos sabrosos y disfrutar de una experiencia de cata memorable. Con una puntuación de 94, el La Bruja Avería 2011 se establece como una de las joyas de la región.