Introducción
En el mundo del vino, cada botella tiene su propia historia que contar, y el Los Maestres 2022 es un excelente ejemplo de ello. Este vino tinto, producido por la bodega Bernabeleva, destaca por la calidad de la Garnacha, una variedad emblemática que refleja la esencia de los Vinos de Madrid. Con una puntuación impresionante de 93 puntos, este vino ha dejado una huella en los catadores gracias a su complejidad y carácter. La cata del 2024 revela una excelente armonía entre los elementos que componen este tinto, ofreciendo una experiencia sensorial única. Con notas de fruta madura, especias y un toque de licor, es el compañero ideal para una ocasión especial.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente de este Los Maestres 2022, es recomendable seleccionar una botella bien conservada, de una bodega de confianza. La variedad Garnacha es la protagonista en este vino, destacando las cualidades de esta uva que se adapta perfectamente al terroir de la zona de producción en Madrid.
- Temperatura: La temperatura ideal para servir este vino es de unos 16-18°C. Esta temperatura permite que se expresen de forma adecuada sus aromas y sabores, sin que la frescura de la fruta se pierda, y sin que las especias se sobrepongan.
- Copas: Se recomienda utilizar copas de vino tinto con un buen cuerpo, ya que ayudan a concentrar los aromas y permitir que el vino respire. Las copas de copa ancha son las mejores para este tipo de vino, ya que permiten que el Los Maestres 2022 libere todas sus características organolépticas.
Fase visual
- Color: Al observar el Los Maestres 2022, nos encontramos con un color intenso y oscuro, que evoca sensaciones de madurez. Un rojo cereza brillante es lo que domina, presentando una oscuridad atractiva que invita a descubrirlo.
- Limpieza: El vino se presenta limpio y brillante, sin sedimentos, lo que es un buen indicador de su calidad y cuidado en el proceso de elaboración. La transparencia es excelente, lo que refleja el esmero de la bodega al crear este tinto.
Fase olfativa
- Aromas: Al acercar la nariz, el Los Maestres 2022 revela una complejidad aromática fascinante. Se perciben hierbas secas, con un toque sutil de notas cárnicas que evocan su carácter. También sobresale una fruta al licor, que aporta un toque de dulzura, complementado por especias muy elegantes.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, pero con la suficiente profundidad para captar la atención. Las notas especiadas son las primeras en destacar, seguidas por la fruta madura y el toque de licor.
- Complejidad: Este vino muestra una complejidad que aumenta a medida que se respira, con la evolución de sus aromas. Cada inhalación descubre una capa nueva de herbáceos y frutos confitados, lo que revela su estructura y riqueza.
Fase gustativa
- Sabor: El sabor en boca es una combinación de especias suaves y una fruta madura que se alinea perfectamente con el perfil olfativo. La acidez está bien integrada, y se siente un toque especiado que le aporta carácter.
- Cuerpo: Es un vino con un cuerpo medio, lo que permite una experiencia elegante y equilibrada. La Garnacha le otorga una estructura ligera pero sabrosa, que no es pesada, sino suave y armónica.
- Persistencia: La persistencia del vino es larga, con un retrogusto que refleja las notas especiadas y un leve dulzor que lo hace recordar al licor.
- Equilibrio: Este vino tiene un equilibrio excelente entre acidez, frutalidad y especias. No hay ningún elemento que sobresalga en exceso, lo que resulta en una sensación agradable y armónica al paladar.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Los Maestres 2022 es un vino tinto que ofrece una experiencia sensorial completa. Con una calificación de 93 puntos, este vino ha demostrado su calidad a través de su estructura, aromas complejos y un final persistente. Cada sorbo invita a descubrir más, y es una excelente opción para los amantes de los vinos que buscan algo especial.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar platos con carnes rojas a la parrilla, embutidos curados o incluso platos de caza. Su perfil especiado y frutal lo convierte en un excelente maridaje para sabores intensos.
- Puntuación: 93 puntos es la puntuación otorgada a este vino, un reflejo de su calidad, complejidad y equilibrio. Un vino que sin duda merece ser disfrutado en buena compañía.
Resumen
El Los Maestres 2022 es un vino tinto de la bodega Bernabeleva, elaborado con Garnacha y producido en la zona de producción de los Vinos de Madrid. Con un color oscuro y brillante, presenta una Fase olfativa con aromas de hierbas secas y fruta al licor, mientras que su sabor es especiado y equilibrado. Este vino se caracteriza por una buena persistencia y un cuerpo medio. Con una puntuación de 93 puntos, es un excelente acompañante para platos de carnes rojas y embutidos.