Introducción
El El Árbol blanco 2016 es un vino blanco elaborado con una combinación interesante de variedades como Macabeo y Viognier. Producido por Viticultores Lo Necesario en la Denominación de Origen Valencia (D. O.), este vino ofrece una experiencia única para los aficionados a los vinos de España. Su origen en la región de Valencia le aporta un carácter distintivo, combinando la frescura y complejidad de sus variedades.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del El Árbol blanco 2016, es importante seleccionar una botella en buenas condiciones. Asegúrate de que el vino ha sido almacenado adecuadamente, en un lugar fresco y oscuro, para preservar su frescura y características originales.
- Temperatura: El El Árbol blanco 2016 se debe servir bien frío, idealmente a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura permitirá que se expresen plenamente sus aromas y sabores.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco de forma tulipa para asegurar que los aromas se concentren y se liberen de manera óptima. Las copas deben estar limpias y secas para no alterar las características del vino.
Fase visual
- Color: El El Árbol blanco 2016 presenta un color amarillo pálido con ligeros reflejos dorados. Este tono sugiere una buena maduración y una presencia notable en la copa.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza impecable, sin sedimentos ni turbidez. Esto indica un proceso de vinificación cuidadoso y una correcta conservación del vino.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el El Árbol blanco 2016 ofrece una mezcla atractiva de frutas frescas y florales. Se pueden percibir notas de cítricos, melocotón y un toque sutil de flores blancas.
- Intensidad: La intensidad aromática es media, permitiendo que los aromas se manifiesten sin ser abrumadores, lo que proporciona una experiencia agradable y equilibrada.
- Complejidad: El vino muestra una complejidad interesante, con capas de fruta y un toque de minerales que enriquecen el perfil aromático.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el El Árbol blanco 2016 tiene un sabor fresco y equilibrado, con notas de cítricos y frutas blancas. La acidez es bien integrada, ofreciendo una sensación refrescante.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero a medio, proporcionando una textura agradable sin ser demasiado pesado.
- Persistencia: La persistencia es buena, con un final limpio y agradable que deja una impresión duradera.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez y frutalidad es notable, logrando un vino armonioso y bien estructurado.
Conclusiones
- Impresiones generales: El El Árbol blanco 2016 es un vino blanco elegante y bien equilibrado, que destaca por su frescura y complejidad. Es una opción excelente para quienes buscan un vino con carácter y sutileza.
- Maridaje: Este vino marida bien con mariscos, pescados y ensaladas frescas. Su acidez y frescura complementan perfectamente los sabores ligeros y delicados de estos platos.
- Puntuación: La puntuación de este vino es alta, destacando su calidad y las características bien logradas que ofrece.
Resumen
El El Árbol blanco 2016 es un vino blanco de Valencia elaborado por Viticultores Lo Necesario, con una mezcla de Macabeo y Viognier. Su color amarillo pálido y aromas frescos y florales se combinan con un sabor equilibrado y una buena persistencia. Ideal para acompañar mariscos y pescados, ofrece una experiencia agradable y elegante, con una alta puntuación en su categoría.