Introducción
El mundo del vino nos sorprende una vez más con el Tinto Crianza de la Bodega Aranleón, situada en la prestigiosa zona de producción de Valencia D.O. Este vino, caracterizado por su estilo especiado, corpulento, maduro, lleno y tostado, promete deleitar a los paladares más exigentes con su complejidad y elegancia.
Preparación
- Selección del vino: Es crucial elegir el momento adecuado para disfrutar de este Tinto Crianza. Idealmente, se recomienda decantarlo una hora antes de servir para permitir que se abra y revele todos sus matices.
- Temperatura: Sirva entre 16-18°C para asegurar que se aprecien plenamente tanto sus aromas como su estructura.
- Copas: Utilice copas de cristal fino con forma de tulipa para capturar y concentrar los aromas, así como para apreciar su color y textura en toda su plenitud.
Fase visual
- Color: Presenta un profundo y atractivo color rojo rubí con reflejos violáceos, indicativo de su juventud y estructura.
- Limpieza: Su limpidez es notable, sin presencia de sedimentos, lo que sugiere un proceso de clarificación meticuloso.
Fase olfativa
- Aromas: Los aromas especiados dominan, con notas de pimienta negra y clavo, complementados por frutas maduras como la ciruela y la cereza.
- Intensidad: Posee una intensidad aromática alta, que se percibe claramente desde el primer momento.
- Complejidad: En nariz, se aprecian también toques tostados y sutiles notas de vainilla y cacao, provenientes de su paso por barrica.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, es estructurado y carnoso, con taninos maduros y bien integrados que aportan una sensación aterciopelada.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo pleno y robusto, que llena el paladar con cada sorbo.
- Persistencia: Su final es largo y persistente, dejando recuerdos de especias y frutas maduras que invitan a seguir disfrutando.
- Equilibrio: La acidez bien integrada y el equilibrio entre fruta, madera y especias hacen de este vino una experiencia armoniosa y satisfactoria.
Conclusiones
- Impresiones generales: El El Árbol de Aranleón 2021 Crianza es un vino que impresiona por su complejidad y estructura, ideal para aquellos que buscan una experiencia sensorial completa.
- Maridaje: Acompaña magníficamente platos de carnes rojas asadas, caza de pluma y quesos curados.
- Puntuación: 92 puntos. Este vino destaca por su calidad excepcional y su capacidad para evolucionar en botella durante varios años.
Resumen
En resumen, El Árbol de Aranleón 2021 Crianza es un tinto crianza de Valencia D.O. que cautiva desde la primera vista hasta el último sorbo, con su profundo color rubí, aromas especiados y frutales, estructura robusta y final persistente. Ideal para acompañar carnes rojas y quesos curados, representa la excelencia en la vinificación española moderna.