Introducción
En el mundo del vino, cada etiqueta cuenta una historia. El 1771 Casa Los Frailes 2013 Crianza no es la excepción. Este tinto crianza proviene de la D.O. Valencia en España y se elabora con la variedad Monastrell. Esta bodega, conocida por su tradición y calidad, presenta un vino que refleja la riqueza de su región y el cuidado en su proceso de crianza.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del 1771 Casa Los Frailes 2013 Crianza en su mejor estado, es crucial seleccionar una botella en óptimas condiciones. Asegúrate de que el vino ha sido almacenado adecuadamente, en un lugar fresco y oscuro.
- Temperatura: El 1771 Casa Los Frailes 2013 Crianza debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que los aromas y sabores se expresen de manera adecuada.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto de buena calidad que permitan una adecuada oxigenación del vino. Las copas con un tazón amplio son ideales para este tipo de crianza.
Fase visual
- Color: El vino presenta un color rojo rubí con intensos matices que denotan su crianza en barrica. La tonalidad refleja la profundidad y madurez del Monastrell.
- Limpieza: La limpieza es excelente, sin sedimentos visibles, lo que indica un buen proceso de filtrado y una adecuada crianza.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el 1771 Casa Los Frailes 2013 Crianza revela aromas a frutas maduras como ciruelas y cerezas, complementados con notas de especias y madera derivadas de su crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, ofreciendo una experiencia olfativa rica y compleja, característica de un buen crianza.
- Complejidad: Este vino destaca por su complejidad, con capas de aromas que se despliegan lentamente, revelando distintas facetas a medida que se airea.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el 1771 Casa Los Frailes 2013 Crianza ofrece un sabor equilibrado con notas de fruta roja, vainilla y tabaco. La acidez está bien integrada, proporcionando frescura y vivacidad.
- Cuerpo: Tiene un cuerpo medio a completo, que le da una presencia notable sin resultar abrumador.
- Persistencia: La persistencia es buena, con un final que deja una agradable impresión de fruta madura y especias.
- Equilibrio: El vino muestra un excelente equilibrio entre sus componentes, incluyendo tanninos y ácidez, lo que permite una experiencia armoniosa.
Conclusiones
- Impresiones generales: El 1771 Casa Los Frailes 2013 Crianza es un vino que se presenta con gran carácter y elegancia. Su crianza ha aportado profundidad y complejidad, haciendo de cada sorbo una experiencia enriquecedora.
- Maridaje: Este crianza es ideal para acompañar carne roja, cordero o quesos curados. Su estructura y sabores complementan muy bien estos platos.
- Puntuación: Le otorgamos una puntuación de 90 puntos debido a su excelente calidad y al balance logrado en su crianza.
Resumen
El 1771 Casa Los Frailes 2013 Crianza es un tinto crianza de la D.O. Valencia que destaca por su profundo color y rica aromática. Con un sabor equilibrado y una buena persistencia, este vino es ideal para maridar con carne roja y quesos curados. Su puntuación de 90 puntos refleja la alta calidad y el cuidado en su elaboración.