Introducción
Ágora Ferm. en Barrica 2000 es una expresión destacada de Bodega Arúspide, S. L. Este tinto elaborado en la zona de Valdepeñas captura la esencia de la variedad Tempranillo con una propuesta equilibrada y compleja que promete satisfacer los paladares más exigentes.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente de Ágora Ferm. en Barrica 2000, se recomienda seleccionarlo en tiendas especializadas o directamente desde la bodega, asegurando su calidad y origen.
- Temperatura: Sirva este vino a una temperatura entre 16°C y 18°C para resaltar sus aromas y estructura, sin perder la frescura característica de los tintos jóvenes.
- Copas: Opte por copas de cristal transparente y de boca ancha para facilitar la oxigenación y permitir la apreciación completa de sus matices aromáticos.
Fase visual
- Color: Ágora Ferm. en Barrica 2000 presenta un atractivo color rojo cereza intenso con matices violáceos, indicativos de su juventud y frescura.
- Limpieza: Su brillantez y transparencia denotan una cuidadosa clarificación y filtración durante su elaboración, asegurando una presentación impecable en copa.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, despliega intensos aromas a frutos rojos frescos como cereza y frambuesa, matizados por notas suaves de vainilla y un sutil toque especiado.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, invitando a explorar cada capa de fragancias que el vino revela con cada movimiento de la copa.
- Complejidad: Su complejidad aromática se enriquece con delicadas notas de madera bien integrada, aportando estructura y profundidad al conjunto.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, Ágora Ferm. en Barrica 2000 muestra un sabor frutal persistente, con taninos suaves y una acidez equilibrada que realza su frescura.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo medio que confiere estructura sin resultar pesado, característica ideal para disfrutarlo tanto solo como acompañado de una comida.
- Persistencia: Su final es largo y agradable, dejando recuerdos de frutos rojos y un ligero retrogusto especiado que invita a seguir disfrutándolo.
- Equilibrio: La armonía entre sus componentes confirma un equilibrio perfecto entre fruta, madera y acidez, destacando la maestría en su elaboración.
Conclusiones
- Impresiones generales: Ágora Ferm. en Barrica 2000 es un tinto que impresiona por su frescura, complejidad aromática y equilibrio en boca, destacándose como una opción versátil y elegante.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, quesos curados y platos de cocina mediterránea, potenciando tanto los sabores del plato como del vino.
- Puntuación: Con una puntuación destacada por su calidad y expresión, Ágora Ferm. en Barrica 2000 se posiciona como una elección excelente para los amantes de los tintos jóvenes y expresivos.
Resumen
Ágora Ferm. en Barrica 2000 es un tinto de Bodega Arúspide en Valdepeñas, elaborado con la variedad Tempranillo. Destaca por su color rojo cereza intenso, aromas a frutos rojos y notas de vainilla, cuerpo medio, equilibrada acidez y final persistente. Ideal para maridar con carnes rojas y quesos curados.