Introducción
El Avancia Nobleza Carballedo 2022 es un vino tinto de gran calidad que destaca por su complejidad y expresión. Proveniente de la D.O.P. Valdeorras en España, este vino se elabora con un 90% de Mencía, complementado con pequeñas proporciones de Garnacha tintorera, Mouratón y Sousón. La bodega Avancia es conocida por su excelente trabajo en la región, y este vino es una representación perfecta de su filosofía, que busca resaltar lo mejor del terroir gallego. Con una puntuación de 95 puntos en la cata realizada en junio de 2024, el Avancia Nobleza Carballedo 2022 es un vino que promete ser una joya tanto para los conocedores como para los aficionados. Su precio de 53,00 € es una inversión para quienes buscan calidad y autenticidad.
Preparación
- Selección del vino: El Avancia Nobleza Carballedo 2022 es una excelente elección para aquellos que buscan un vino con carácter y personalidad. La combinación de variedades como la Mencía, Garnacha tintorera, Mouratón y Sousón ofrece un perfil único que hace de este vino una opción destacada. Ideal para acompañar platos de caza o carnes rojas, este vino es perfecto para quienes buscan una experiencia completa.
- Temperatura: La temperatura ideal para disfrutar de este vino es de unos 16-18°C. A esta temperatura, se realzan sus aromas y sabores, permitiendo que se aprecien sus características especiadas, mineral y potentes. Además, la temperatura ayuda a equilibrar la boca llena y jugosa del vino.
- Copas: Para sacar el máximo partido al Avancia Nobleza Carballedo 2022, se recomienda utilizar copas de vino tinto de gran capacidad, como las de tipo Burdeos. Estas copas permiten que el vino se oxigene correctamente, intensificando sus aromas y dejando que su perfil complejo y expresivo se despliegue por completo.
Fase visual
- Color: El Avancia Nobleza Carballedo 2022 presenta un color cereza intenso con tonalidades purpúreas que reflejan su juventud y su potencial. Este color profundo es una señal de la calidad y la concentración de los taninos presentes en el vino.
- Limpieza: El vino se presenta limpio, sin impurezas visibles. Su aspecto brillante y bien definido hace que sea una excelente opción para aquellos que aprecian la claridad y la transparencia en sus vinos.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Avancia Nobleza Carballedo 2022 es complejo y expresivo, con notas de frutos negros maduros que se combinan con un toque especiado y mineral. La influencia de las variedades utilizadas en su elaboración aporta una potencia aromática que invita a descubrir sus capas de aromas con cada inhalación.
- Intensidad: La intensidad aromática de este vino es notable, pero bien equilibrada. Su intensidad es suficiente para cautivar, sin resultar abrumadora, lo que permite disfrutar de su complejidad sin prisa.
- Complejidad: El vino muestra una complejidad destacable, con una mezcla de aromas frutales, especiados y minerales. Esta característica lo convierte en una experiencia sensorial completa, capaz de evolucionar en el tiempo y de sorprender con nuevas notas a medida que se oxigena.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Avancia Nobleza Carballedo 2022 es lleno, con una boca jugosa y rica que refleja el carácter de las variedades Mencía y Sousón. Los sabores de frutas negras y especias se combinan perfectamente, ofreciendo una experiencia placentera y envolvente.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo robusto y bien estructurado, lo que se traduce en una sensación de peso en boca. La combinación de las variedades utilizadas en su elaboración le otorgan una buena estructura que permite que el vino se mantenga firme y equilibrado.
- Persistencia: La persistencia del Avancia Nobleza Carballedo 2022 es notable. Los sabores permanecen en el paladar largo tiempo después de haberlo degustado, lo que demuestra la calidad de sus componentes y su potencial de envejecimiento.
- Equilibrio: El vino tiene un equilibrio perfecto entre sus componentes, con una acidez bien integrada que complementa sus sabores intensos y su cuerpo. Este equilibrio es lo que lo convierte en un vino fácil de disfrutar, pero con la suficiente complejidad para mantener el interés durante toda la cata.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Avancia Nobleza Carballedo 2022 es un vino excepcional que destaca por su complejidad, estructura y persistencia. Su perfil aromático expresivo y su boca jugosa lo convierten en una excelente opción para quienes buscan un vino con profundidad y carácter. Es una muestra de la calidad que se puede encontrar en la región de Valdeorras, donde las variedades autóctonas se combinan de manera magistral.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con platos de carnes rojas, caza y quesos curados. Su cuerpo robusto y su persistencia hacen que sea un excelente acompañante para platos intensos y sabrosos. También es ideal para disfrutarlo en solitario, en una cena especial o como vino de guarda.
- Puntuación: Con una puntuación de 95 puntos en la cata de 2024, el Avancia Nobleza Carballedo 2022 se posiciona como uno de los mejores vinos de la región, consolidándose como una elección recomendada para los amantes del vino.
Resumen
El Avancia Nobleza Carballedo 2022 es un vino tinto excepcional, elaborado con un 90% de Mencía y complementado con Garnacha tintorera, Mouratón y Sousón. Su color cereza intenso y sus aromas complejos y especiados lo convierten en una experiencia sensorial única. En boca, se destaca por su cuerpo robusto, persistencia y equilibrio, lo que lo hace ideal para maridar con carnes rojas y quesos curados. Con una puntuación de 95 puntos y un precio de 53,00 €, este vino es una joya para quienes buscan calidad y autenticidad.