Introducción
El vino tinto Rebel.lia Selección Especial 2020 Roble, elaborado por Bodegas Vegalfaro en la D.O.P. Utiel-Requena, España, se presenta como un exponente notable de la región. Con un perfil especiado, frutal, maduro y sabroso, invita a los amantes del buen vino a explorar sus matices.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente de Rebel.lia Selección Especial 2020 Roble, es crucial elegir una botella adecuada que garantice su integridad y sabor.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura entre 16-18°C para realzar sus notas especiadas y frutales, sin perder la frescura.
- Copas: Utilizar copas de tipo Burdeos o similar, de cristal fino, para captar todos los aromas y permitir una oxigenación adecuada.
Fase visual
- Color: Presenta un atractivo color rojo cereza con reflejos violáceos, indicativo de su juventud y frescura.
- Limpieza: Su limpidez es notable, mostrando claridad y brillo en la copa.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos de frutos rojos maduros como la cereza y la mora, complementados por sutiles notas especiadas y un toque de vainilla.
- Intensidad: Posee una intensidad aromática media-alta, destacándose cada componente de manera equilibrada.
- Complejidad: Su nariz revela una complejidad interesante, donde los frutos maduros se entrelazan con las notas de crianza en roble.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es equilibrado y sabroso, con una entrada suave que da paso a una estructura bien definida y taninos suaves.
- Cuerpo: Tiene un cuerpo medio, que acompaña sin abrumar, mostrando una textura aterciopelada.
- Persistencia: Su final es largo y persistente, dejando un agradable recuerdo de frutas maduras y especias.
- Equilibrio: La armonía entre sus componentes confirma un buen equilibrio entre frescura, fruta y crianza.
Conclusiones
- Impresiones generales: Rebel.lia Selección Especial 2020 Roble es un vino que destaca por su equilibrio y elegancia, ideal para quienes buscan un tinto expresivo y bien estructurado.
- Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas asadas, estofados o quesos curados.
- Puntuación: 9/10
Resumen
Rebel.lia Selección Especial 2020 Roble de Bodegas Vegalfaro es un vino tinto de la D.O.P. Utiel-Requena, España, que cautiva con su perfil especiado, frutal y sabroso. Con una agradable complejidad aromática y un equilibrio notable, este vino ofrece una experiencia gustativa satisfactoria y versátil, ideal para maridar con platos robustos o disfrutar por sí solo.