Introducción
El Muruve 2019 Reserva es un vino tinto que destaca por su gran calidad y complejidad. Este vino se elabora con la variedad 100% Tinta de Toro en la bodega Frutos Villar, ubicada en la reconocida zona de Toro-DO-DOP, en el corazón de España. En la cata de este vino, realizada el 09 de junio de 2024, se le otorgaron 91 puntos, lo que refleja su alto nivel de excelencia. El precio de este Tinto Reserva es de 11,45 €, lo que lo convierte en una excelente opción para los amantes de los vinos de calidad a un precio razonable. Este vino ofrece una complejidad y una potencia en su sabor que no dejan indiferente, ideal para aquellos que buscan una experiencia sensorial única.
Preparación
- Selección del vino: Es importante elegir un Muruve 2019 Reserva si buscamos un vino de carácter fuerte y con una personalidad marcada. Este vino, elaborado con Tinta de Toro, es ideal para quienes disfrutan de un Tinto Reserva robusto, con una estructura potente y taninos maduros. Al seleccionarlo, nos aseguramos de disfrutar de un vino que ofrece una cata vibrante y con mucha personalidad.
- Temperatura: Para degustar correctamente este Tinto Reserva, la temperatura ideal es de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que el vino libere sus aromas de manera óptima, sin que la potencia de los taninos o el roble se vea opacada. Una temperatura demasiado baja podría restringir la expresión del vino, mientras que si está demasiado caliente, puede perder su equilibrio.
- Copas: El Muruve 2019 Reserva se debe servir en copas de vino tinto con una amplia base para permitir una buena oxigenación. Esto es esencial para que se liberen los aromas de fruta madura, roble y especias, así como para que el vino respire adecuadamente y mantenga su equilibrio en boca.
Fase visual
- Color: A simple vista, el Muruve 2019 Reserva se presenta con un color cereza intenso, mostrando un vino denso y lleno de cuerpo. Este tono profundo es una característica de los vinos tintos con crianza en barricas de roble, que aportan esa riqueza cromática.
- Limpieza: El vino se muestra claro y limpio, sin impurezas ni sedimentos visibles. La limpidez de este vino resalta su buena vinificación y cuidado durante el proceso de crianza.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Muruve 2019 Reserva nos ofrece una combinación de aromas a fruta madura, como la ciruela y la mora, junto con notas de hierbas secas que le aportan frescura. También se aprecian toques de roble cremoso, especias dulces y un leve tostado, lo que le da una gran complejidad.
- Intensidad: La intensidad aromática de este vino es media-alta, lo que permite disfrutar de todos los matices que ofrece sin llegar a ser demasiado abrumador. Los aromas evolucionan y se despliegan a medida que el vino se airea.
- Complejidad: Este vino muestra una complejidad destacable, con diferentes capas de aromas que se van revelando a medida que se explora en nariz. La mezcla de fruta madura, hierbas secas y especias dulces se complementa perfectamente con los aromas de roble cremoso y tostado, lo que da lugar a una experiencia sensorial muy enriquecedora.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Muruve 2019 Reserva se caracteriza por un sabor potente, en el que predominan las frutas maduras junto con un toque especiado y frutal. Este vino tiene una excelente estructura, con un sabor que llena el paladar y ofrece una experiencia persistente.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo robusto, lo que refleja la crianza en barricas de roble y el uso de Tinta de Toro como variedad principal. Es un vino con una textura sabrosa y taninos secos pero maduros, lo que lo hace muy placentero en boca.
- Persistencia: La persistencia de este vino es notable, con un retrogusto que perdura en el paladar y que mantiene las notas de fruta madura y especias dulces de manera agradable. Es un vino con una excelente duración en boca, lo que lo convierte en una opción ideal para disfrutar de una experiencia más prolongada.
- Equilibrio: El Muruve 2019 Reserva presenta un equilibrio perfecto entre su estructura potente y la suavidad de los taninos maduros. La fruta madura, el roble cremoso y las especias dulces se combinan de manera armónica, ofreciendo un conjunto de sabores que se complementan perfectamente.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Muruve 2019 Reserva es un vino de gran calidad, con una complejidad que lo hace ideal para los amantes de los vinos que buscan algo con carácter. Sus aromas a fruta madura, especias dulces y su paso por barrica le dan una personalidad única que lo distingue. Este vino se presenta como una excelente opción para aquellos que disfrutan de los vinos con una estructura sólida y un equilibrio perfecto entre las distintas capas de sabor.
- Maridaje: El Muruve 2019 Reserva marida perfectamente con platos de carne roja, cordero asado, embutidos curados o incluso con una tabla de quesos curados. Su potencia en boca y sus complejas notas lo hacen ideal para acompañar platos que tengan una buena estructura de sabor.
- Puntuación: Este vino ha sido evaluado con 91 puntos, lo que resalta su calidad y el cuidado en su elaboración. Su equilibrio y complejidad lo convierten en una excelente elección para cualquier ocasión especial.
Resumen
El Muruve 2019 Reserva es un Tinto Reserva elaborado con 100% Tinta de Toro, que destaca por su potente sabor, sus aromas a fruta madura, especias dulces, roble cremoso y hierbas secas. Su color cereza intenso y su limpieza son indicativos de un vino bien elaborado. Con un cuerpo robusto, taninos secos pero maduros y una persistencia notable, es un vino que ofrece una experiencia única y duradera. Con una puntuación de 91 puntos, se convierte en una opción de gran calidad y un excelente compañero para carnes rojas y quesos curados.