Introducción
En el mundo de los vinos, Camparrón 2021 Crianza es una excelente opción para quienes buscan una opción fresca, frutal y herbal. Este vino tinto crianza tiene una personalidad única que refleja la esencia de su zona de producción en Toro-DO-DOP, una denominación de origen en España reconocida por su capacidad de ofrecer vinos excepcionales. El Camparrón 2021 Crianza está compuesto al 100% por la variedad de Tinta de Toro, una uva autóctona que le otorga a este vino una notable estructura y carácter. Con una puntuación de 88 puntos en la cata 2024, este vino se distingue por su estilo fresco y correcto, siendo una opción ideal para aquellos que buscan un vino de gran calidad a un precio accesible, con un costo de 8,00 €.
Preparación
- Selección del vino: La selección del vino es un paso fundamental para disfrutar de las mejores características del Camparrón 2021 Crianza. Debido a su perfil frutal y herbal, este vino se puede disfrutar tanto en comidas familiares como en cenas más formales. Su estilo fresco y frutal lo hace ideal para acompañar platos ligeros o carnes rojas.
- Temperatura: Es crucial servir el Camparrón 2021 Crianza a una temperatura adecuada para resaltar sus mejores notas. Se recomienda una temperatura de entre 16-18°C para disfrutar de toda su correcta expresión y balance entre la fruta y sus matices herbales.
- Copas: La elección de la copa adecuada también juega un papel importante en la experiencia de cata. Se recomienda usar una copa de vino tinto con una buena capacidad para permitir que el vino respire y libere sus aromas frutales y herbales.
Fase visual
- Color: El Camparrón 2021 Crianza presenta un color rojo rubí profundo con matices violáceos, indicativos de su juventud y su paso por barrica. Este tono atractivo es un primer indicio de su frescura y correcto equilibrio entre su estructura y sus características frutales.
- Limpieza: En cuanto a la limpieza, el vino se presenta perfectamente claro, sin impurezas, lo que refleja la calidad de la vinificación en Bodegas Francisco Casas. La transparencia de este vino tinto crianza invita a descubrir su perfil en las siguientes fases de la cata.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Camparrón 2021 Crianza destaca por sus aromas frutales de frutos rojos maduros, como cerezas y moras, acompañados de sutiles notas herbales que le otorgan frescura. Este conjunto aromático da una primera impresión de ser un vino de carácter pero equilibrado.
- Intensidad: La intensidad aromática es media, lo que permite disfrutar tanto de sus notas frutales como herbales sin que ninguna de ellas sobrepase a la otra. Es un vino que invita a ser explorado, sin ser abrumador.
- Complejidad: La complejidad es moderada, con una buena integración de los aromas frutales y las notas de la barrica, lo que le confiere una dimensión atractiva. Aunque no es un vino extremadamente complejo, su armonía lo hace muy disfrutable.
Fase gustativa
- Sabor: En la fase gustativa, el Camparrón 2021 Crianza es un vino con un sabor fresco y frutal, en el que destacan las mismas notas de frutos rojos que se percibieron en la fase olfativa. Su sabor es correcto, sin ser excesivamente complejo, pero sí bien estructurado.
- Cuerpo: Este vino presenta un cuerpo medio, con taninos suaves pero firmes, que aportan una agradable sensación en boca. No es un vino demasiado pesado, lo que lo hace perfecto para aquellos que buscan un tinto fresco y equilibrado.
- Persistencia: La persistencia del Camparrón 2021 Crianza es media, dejando una ligera huella de frutos rojos y hierbas frescas. No es un vino que permanezca demasiado tiempo en el paladar, pero sí tiene un final limpio y agradable.
- Equilibrio: El equilibrio en este vino es excelente, con una correcta integración de los sabores, la acidez y los taninos. Es un vino que no se siente ni demasiado ligero ni pesado, lo que lo convierte en una opción versátil para diferentes maridajes.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Camparrón 2021 Crianza es un vino tinto crianza muy bien logrado, que ofrece una excelente relación calidad-precio. Con una puntuación de 88 puntos en la cata 2024, se presenta como una opción fresca, frutal y herbal, perfecta para quienes disfrutan de vinos que son correctos en todos sus aspectos, sin ser excesivamente complejos.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar platos como carnes rojas a la parrilla, embutidos, quesos curados y platos de caza. Su estilo fresco y frutal lo convierte también en un buen compañero para tapas variadas o platos mediterráneos.
- Puntuación: El Camparrón 2021 Crianza obtiene una puntuación de 88 puntos en la cata 2024, lo que refleja la calidad de este vino dentro de su rango de precio.
Resumen
El Camparrón 2021 Crianza es un vino tinto crianza elaborado al 100% con Tinta de Toro, que destaca por su estilo fresco, frutal y herbal. Con una puntuación de 88 puntos en la cata 2024, este vino presenta un color rojo rubí, aromas de frutos rojos y hierbas frescas, y un sabor equilibrado y fresco. Su cuerpo medio, persistencia media y correcto equilibrio lo convierten en una excelente opción para acompañar carnes rojas y platos de caza. Con un precio de 8,00 €, es una opción de calidad a un precio accesible.