Introducción
El vino blanco Obsceno 2021 es un ejemplo notable de la variedad Verdejo de la reconocida Bodega Alregi, situada en la prestigiosa zona de producción de Rueda D.O.P., en España. Este vino se distingue por su perfil frutal, herbáceo, maduro, con notas de hierbas secas y toques tropicales, ofreciendo una experiencia sensorial equilibrada y atractiva para los amantes del vino blanco.
Preparación
- Selección del vino: Elija el vino Obsceno 2021 para disfrutar de su complejidad aromática y estructura bien definida.
- Temperatura: Sirva entre 8-10°C para resaltar sus notas frutales y herbáceas, manteniendo su frescura.
- Copas: Utilice una copa tipo tulipa para concentrar los aromas y permitir una adecuada oxigenación del vino.
Fase visual
- Color: Presenta un color amarillo pajizo con destellos verdosos, característico de los vinos Verdejo jóvenes.
- Limpieza: Es limpio y brillante, denotando su cuidadosa elaboración y filtrado.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos de frutas tropicales como piña y maracuyá, seguidos de notas herbáceas y un toque sutil de hierbas secas.
- Intensidad: Los aromas son de intensidad media-alta, invitando a explorar cada capa del bouquet.
- Complejidad: Ofrece una complejidad aromática que combina frescura con un carácter maduro y herbal.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es fresco y vibrante, con sabores que recuerdan a frutas tropicales y hierbas frescas.
- Cuerpo: Tiene un cuerpo medio, con una textura suave que se equilibra con una acidez refrescante.
- Persistencia: La persistencia es notable, dejando un final largo y satisfactorio en el paladar.
- Equilibrio: Se destaca por su equilibrio entre fruta, acidez y estructura, resultando en una experiencia gustativa armoniosa.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Obsceno 2021 es un vino blanco que cautiva desde el primer sorbo, con una complejidad que invita a disfrutarlo en diferentes ocasiones.
- Maridaje: Perfecto para acompañar mariscos, pescados blancos o ensaladas frescas, realzando los sabores de cada plato.
- Puntuación: Con una puntuación destacada por su calidad y carácter, merece ser apreciado por aficionados y entendidos por igual.
Resumen
El Obsceno 2021 de Bodega Alregi es un vino blanco Verdejo de Rueda D.O.P., España, que combina aromas frutales y herbáceos con una estructura equilibrada y una notable persistencia en boca. Ideal para acompañar mariscos y pescados blancos, este vino destaca por su frescura y complejidad, haciendo honor a su reputación dentro de la región vinícola de Rueda.