Introducción
En el mundo de los vinos, el Isabelino 2017 se presenta como un rosado excepcional, elaborado al 100% con la variedad Tempranillo. Este vino proviene de la Bodega Reina de Castilla, S. Coop., una bodega destacada en la región de Rueda D. O. en España. Su categoría y zona de producción lo convierten en una opción interesante para quienes buscan un vino de calidad dentro de esta denominación de origen.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Isabelino 2017, es fundamental seleccionar una botella que haya sido almacenada en condiciones adecuadas. Este rosado destaca por su frescura y elegancia, por lo que es importante elegir un vino que haya sido conservado a una temperatura óptima.
- Temperatura: La temperatura ideal para servir el Isabelino 2017 es entre 8 y 10 grados Celsius. A esta temperatura, el vino revela su perfil fresco y afrutado, lo que maximiza su sabor y aroma.
- Copas: Utiliza copas de vino rosado con una forma ligeramente más ancha en la base para permitir que el Isabelino 2017 respire adecuadamente. Esto ayudará a que los aromas se liberen mejor, proporcionando una experiencia de cata más completa.
Fase visual
- Color: El Isabelino 2017 presenta un color rosado pálido y brillante. Este tono atractivo indica la juventud del vino y su frescura, características propias de un rosado de alta calidad.
- Limpieza: En cuanto a la limpieza, el vino es perfectamente cristalino. La ausencia de sedimentos o turbidez refuerza su pureza y calidad.
Fase olfativa
- Aromas: El Isabelino 2017 ofrece un perfil aromático que combina notas de fresas frescas, cerezas y un toque sutil de cítricos. Estos aromas frutales reflejan la intensidad de la variedad Tempranillo.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, lo que permite disfrutar de un bouquet elegante sin que resulte abrumador.
- Complejidad: La complejidad aromática del Isabelino 2017 es equilibrada. Aunque predominan los aromas frutales, se perciben leves matices florales que enriquecen la experiencia olfativa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Isabelino 2017 destaca por su sabor frutal y refrescante. Los matices de fresas y cerezas se complementan con una sutil acidez que equilibra el paladar.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero, lo que lo convierte en una opción versátil y agradable para diferentes ocasiones.
- Persistencia: La persistencia en boca es buena, dejando un retrogusto agradable que invita a un segundo sorbo.
- Equilibrio: El equilibrio del Isabelino 2017 es notable. La combinación de acidez, sabor y cuerpo resulta en un vino armonioso y bien integrado.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Isabelino 2017 es un rosado que refleja la calidad de la Bodega Reina de Castilla y la riqueza de la variedad Tempranillo. Su frescura y perfil frutal lo convierten en una opción destacada para quienes buscan un vino refrescante y elegante.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar platos ligeros como ensaladas, mariscos o pasta con salsas suaves. Su acidez y frescura complementan perfectamente estos alimentos.
- Puntuación: El Isabelino 2017 recibe una puntuación de 83 puntos, destacándose por su equilibrio y frescura.
Resumen
El Isabelino 2017 es un rosado elaborado al 100% con Tempranillo por la Bodega Reina de Castilla, ubicado en la Rueda D. O. de España. Ofrece un color rosado pálido, una nariz con aromas a fresas y cítricos, y un sabor fresco y frutal. Servido a 8-10 grados Celsius y en copas adecuadas, es un vino que destaca por su equilibrio y versatilidad. Con una puntuación de 83 puntos, es ideal para acompañar ensaladas y mariscos.