Introducción
En el mundo de los vinos, el Turquesa Wines se ha hecho un nombre con su destacada producción en la D.O. Rueda. Este blanco de la cosecha de 2017 ofrece una muestra fascinante del verdejo, una de las variedades más representativas de la región. En este artículo, exploraremos en detalle las características de este vino para apreciar mejor su calidad y singularidad.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo de este verdejo de Turquesa Wines, es fundamental seleccionar la botella adecuada y asegurarse de que haya sido almacenada correctamente. Este vino, con su D.O. Rueda, se beneficia de una correcta conservación para mantener su frescura y vitalidad.
- Temperatura: El verdejo se debe servir a una temperatura fresca, entre 8°C y 10°C, para realzar su perfil aromático y su acidez. Servirlo demasiado frío puede disminuir la percepción de sus complejas notas.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco con una forma adecuada que permita que los aromas se concentren y se liberen adecuadamente. Las copas con un tazón más ancho son ideales para este tipo de vino.
Fase visual
- Color: Este verdejo presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, indicativo de su juventud y frescura.
- Limpieza: El vino se muestra cristalino y libre de sedimentos, lo que es una buena señal de su correcta filtración y almacenamiento.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el vino ofrece aromas frescos y frutales, con notas predominantes de cítricos como el limón y la manzana verde, junto con toques herbáceos que evocan la vegetación de la región de Rueda.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, permitiendo una buena expresión de sus notas sin ser abrumador.
- Complejidad: Este verdejo muestra una buena complejidad para su categoría, con una mezcla de aromas frutales y herbáceos que se desarrollan con el tiempo en la copa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el vino revela sabores frescos con notas de cítricos y frutas blancas, ofreciendo una sensación vibrante y delicada.
- Cuerpo: Posee un cuerpo ligero a medio, lo cual lo hace ideal para una variedad de platos sin ser demasiado pesado.
- Persistencia: La persistencia es buena, dejando un agradable retrogusto que recuerda a las notas frutales y herbáceas detectadas en nariz.
- Equilibrio: El vino se destaca por su equilibrio, con una acidez bien integrada que complementa sus sabores y aromas sin desentonar.
Conclusiones
- Impresiones generales: El verdejo de Turquesa Wines de 2017 es un vino fresco y vibrante, que refleja bien las características de la D.O. Rueda. Su perfil aromático y su equilibrio lo hacen una excelente opción para quienes buscan un blanco de calidad.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar mariscos, pescados y ensaladas, así como platos ligeros de cocina mediterránea. Su frescura y acidez complementan perfectamente estos alimentos.
- Puntuación: La puntuación de este verdejo es 87 puntos, destacando su calidad y su capacidad para ofrecer una experiencia gustativa y aromática gratificante.
Resumen
El verdejo 2017 de Turquesa Wines es un blanco con un color amarillo pálido y reflejos verdosos, que presenta aromas frescos y frutales. En boca, ofrece sabores vibrantes con un cuerpo ligero y una buena persistencia. Es un vino equilibrado, ideal para acompañar mariscos y pescados, con una puntuación destacada de 87 puntos.