Introducción
El 5 Almudes Verdejo 2017 es un vino blanco que se destaca por su frescura y complejidad. Procedente de la D. O. Ribera del Júcar en España, este verdejo de la bodega San Ginés captura la esencia de la región con su carácter distintivo. Con un perfil aromático y gustativo que refleja las características del viñedo y el año de cosecha, este vino ofrece una experiencia sensorial única.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del 5 Almudes Verdejo 2017, es crucial seleccionar una botella que haya sido almacenada adecuadamente. Asegúrate de que el vino esté bien conservado, en un lugar fresco y oscuro, para preservar su frescura y cualidades.
- Temperatura: Este verdejo se debe servir a una temperatura fresca, idealmente entre 8 y 10 grados Celsius. Esto ayudará a mantener su frescura y potenciar sus notas aromáticas, permitiendo una experiencia más placentera.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco para servir el 5 Almudes Verdejo 2017. Estas copas, con su forma más estrecha, concentran los aromas y permiten apreciar mejor la frescura del vino.
Fase visual
- Color: El 5 Almudes Verdejo 2017 presenta un color amarillo pálido con matices dorados. Este color revela su juventud y frescura, características típicas de los vinos blancos de alta calidad.
- Limpieza: El vino muestra una apariencia cristalina y limpia, sin sedimentos ni turbidez. Esta claridad es indicativa de una correcta vinificación y conservación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el 5 Almudes Verdejo 2017 despliega aromas frescos y frutales, con notas predominantes de cítricos, manzana verde y un toque sutil de hierbas frescas.
- Intensidad: La intensidad aromática es alta, ofreciendo una expresión clara y definida de sus notas frescas y frutales.
- Complejidad: La complejidad aromática es moderada. Aunque predominan los aromas frescos, hay una agradable capa de sutileza que aporta profundidad al perfil olfativo.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el 5 Almudes Verdejo 2017 ofrece un sabor refrescante, con notas de cítricos y frutas blancas. La acidez es equilibrada, brindando una sensación de frescura.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero, lo que lo hace ideal para disfrutar en una amplia variedad de ocasiones.
- Persistencia: La persistencia en boca es media, con un final limpio y agradable que deja un retrogusto de fruta fresca.
- Equilibrio: El vino muestra un equilibrio bien logrado entre acidez y sabor, haciendo que cada sorbo sea refrescante y armonioso.
Conclusiones
- Impresiones generales: El 5 Almudes Verdejo 2017 es un vino blanco que destaca por su frescura y equilibrio. Su perfil aromático y gustativo es representativo de la variedad verdejo y de la D. O. Ribera del Júcar.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con mariscos, pescados blancos y ensaladas frescas. Su acidez y frescura complementan bien estos platos, realzando su sabor.
- Puntuación: La puntuación de este vino es 84 puntos, reflejando su calidad y el disfrute que ofrece en cada copa.
Resumen
El 5 Almudes Verdejo 2017 es un vino blanco que brilla por su frescura, equilibrio y sabor refrescante. Con una presentación visual atractiva y un perfil aromático y gustativo bien definido, este vino es una excelente opción para acompañar comidas ligeras y disfrutar de una experiencia enológica placentera.