Introducción
El vino Marquitos 1999, producido por la Bodega Coop. San Marcos de Almendralejo en la región de Ribera del Guadiana, es un exponente destacado de los tintos españoles. Con una base de 80% Tempranillo, complementado con 10% Garnacha y un 10% de otras variedades locales, este vino promete una experiencia sensorial única.
Preparación
- Selección del vino: Elegir el Marquitos 1999 implica optar por un tinto que combina la tradición del Tempranillo con matices frescos de Garnacha, asegurando una expresión equilibrada y completa.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 16-18°C para disfrutar plenamente de sus aromas y estructura, permitiendo que se abra gradualmente en copa.
- Copas: Utilizar copas de cristal fino con forma de tulipa favorece la concentración de aromas y facilita la apreciación de su complejidad.
Fase visual
- Color: Presenta un atractivo color rojo rubí con reflejos violáceos, indicativo de su juventud y vitalidad.
- Limpieza: Su limpidez es notable, mostrando una claridad que denota cuidadosa elaboración y filtrado.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos a frutas rojas maduras, con sutiles notas especiadas y un fondo elegante de madera bien integrada.
- Intensidad: Su bouquet es expresivo y persistente, revelando la calidad de la materia prima y la meticulosa vinificación.
- Complejidad: A medida que se oxigena, se perciben capas adicionales de frutos negros y un matiz mineral que enriquece su perfil aromático.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, Marquitos 1999 es equilibrado y armonioso, con taninos suaves que aportan estructura sin ser dominantes.
- Cuerpo: Posee un cuerpo medio, ideal para acompañar una variedad de platos sin opacar su sabor.
- Persistencia: Su final es largo y placentero, dejando una sensación de frutas maduras y un ligero recuerdo a especias.
- Equilibrio: La armonía entre sus componentes asegura una experiencia gustativa completa y satisfactoria.
Conclusiones
- Impresiones generales: Marquitos 1999 destaca por su elegancia y equilibrio, siendo un excelente representante de los tintos de Ribera del Guadiana. Es ideal tanto para disfrutarlo solo como para acompañar una comida.
- Maridaje: Perfecto con carnes rojas asadas, quesos semicurados y platos de caza ligeros.
- Puntuación: Con una puntuación destacada, Marquitos 1999 se posiciona como una opción imprescindible para los amantes de los vinos tintos españoles de calidad.
Resumen
Marquitos 1999 es un tinto excepcional de la Bodega Coop. San Marcos de Almendralejo, con una base predominante de Tempranillo complementada con Garnacha y otras variedades. Presenta un color rojo rubí brillante, aromas intensos a frutas rojas y especias, un cuerpo medio y un final persistente. Perfecto para maridar con carnes rojas y quesos semicurados.