Introducción
El vino es mucho más que una bebida; es el resultado de siglos de tradición y cuidado. En esta ocasión, nos adentramos en la bodega Sdad. Coop. Ntra. Sra. de la Soledad, situada en la zona vinícola de Ribera del Guadiana, para descubrir su joya: el tinto elaborado exclusivamente con la variedad tempranillo. El Orgullo de Barros 2001 es un testimonio del compromiso y la excelencia de esta cooperativa.
Preparación
- Selección del vino: La elección del vino adecuado es crucial. El Orgullo de Barros 2001, elaborado con tempranillo, requiere ser seleccionado con meticulosidad para garantizar una experiencia sensorial óptima.
- Temperatura: Se recomienda servir el Orgullo de Barros 2001 a una temperatura de entre 16°C y 18°C, permitiendo que sus aromas y sabores se desarrollen plenamente en el paladar.
- Copas: Utilizar copas de cristal fino y con un borde ligeramente abierto ayuda a concentrar los aromas del vino y facilita su oxigenación, mejorando así la experiencia de degustación.
Fase visual
- Color: El Orgullo de Barros 2001 presenta un color rojo rubí profundo con matices violáceos en su juventud, evolucionando hacia tonos teja con el paso del tiempo.
- Limpieza: Su claridad es notable, reflejando la cuidadosa clarificación y filtración durante su elaboración, lo que garantiza un aspecto limpio y brillante en la copa.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, este tinto despliega intensos aromas a frutos rojos maduros, con notas especiadas y un sutil fondo de vainilla, resultado de su paso por barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática del Orgullo de Barros 2001 es notable, invitando al disfrute de cada matiz en cada inhalación.
- Complejidad: Su complejidad se manifiesta en capas aromáticas que evolucionan desde la fruta fresca hasta los sutiles matices de su crianza en madera.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, este vino revela una armoniosa combinación de fruta madura, taninos suaves y un equilibrado toque de acidez, culminando en un final persistente y elegante.
- Cuerpo: El Orgullo de Barros 2001 presenta un cuerpo medio, que se percibe equilibrado y estructurado en cada sorbo.
- Persistencia: Su persistencia en boca es notable, prolongando la experiencia gustativa y dejando una agradable sensación final.
- Equilibrio: El equilibrio entre sus componentes asegura una armonía perfecta, donde ninguna característica predomina sobre las demás.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Orgullo de Barros 2001 es un ejemplo de la calidad que puede lograr un vino elaborado con esmero y dedicación. Su complejidad aromática, equilibrio en boca y persistencia hacen de cada copa una experiencia memorable.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, cordero al horno o quesos curados, realzando sus sabores sin eclipsarlos.
- Puntuación: Este tinto merece una puntuación destacada por su calidad y carácter distintivo, convirtiéndolo en una elección excelente para cualquier aficionado al buen vino.
Resumen
El Orgullo de Barros 2001 es un tinto de Ribera del Guadiana, elaborado con 100% tempranillo por la bodega Sdad. Coop. Ntra. Sra. de la Soledad. Destaca por su color rojo rubí profundo, limpieza en copa, intensos aromas a frutos rojos y especias, cuerpo medio equilibrado y persistencia notable. Ideal para maridar con carnes rojas y quesos curados, este vino es una elección segura para quienes valoran la calidad y la tradición enológica.