Introducción
El vino Tempranillo Garnacha de la Bodega Piedemonte, situada en la región de Navarra, España, representa una combinación armoniosa de las uvas autóctonas Tempranillo y Garnacha. Esta categoría tinto del año 2021 promete una experiencia sensorial que captura la esencia del terruño navarro.
Preparación
- Selección del vino: Elegir el vino adecuado es crucial para apreciar su complejidad. La elección de un Tempranillo Garnacha bien estructurado como este de Bodegas Piedemonte asegura una experiencia gratificante.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura fresca pero no demasiado fría, idealmente entre 16°C y 18°C, para resaltar sus aromas y sabores.
- Copas: Utilizar una copa de cristal transparente con un borde ligeramente abierto favorecerá la oxigenación del vino y permitirá apreciar su color y bouquet con claridad.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo intenso con matices violáceos, propio de su juventud y frescura.
- Limpieza: En copa muestra una limpidez brillante, indicativa de un proceso de vinificación cuidadoso y una fermentación controlada.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas a frutos rojos frescos como la frambuesa y la cereza, complementados con notas sutiles de especias dulces y un leve toque floral.
- Intensidad: Los aromas son de intensidad media-alta, invitando a sumergirse en su complejidad aromática con cada inspiración.
- Complejidad: La mezcla de Tempranillo y Garnacha aporta una complejidad aromática que combina la fruta madura con la frescura característica de la Garnacha.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, muestra una entrada suave y aterciopelada, con taninos bien integrados y una acidez refrescante que realza su equilibrio.
- Cuerpo: Es un vino de cuerpo medio, lo que lo hace versátil para maridar con una variedad de platos sin dominar el paladar.
- Persistencia: Su final es persistente, dejando recuerdos de frutas rojas y un sutil toque especiado que invita a otro sorbo.
- Equilibrio: La armonía entre su frescura, estructura y complejidad aromática demuestra un excelente equilibrio en cada fase de la degustación.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tempranillo Garnacha 2019 de Bodegas Piedemonte es un ejemplo notable de la calidad que ofrece la región de Navarra. Es un vino que deleita tanto por su frescura como por su profundidad aromática, perfecto para aquellos que buscan una experiencia gratificante y accesible.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes a la parrilla, quesos semicurados y tapas variadas, potenciando los sabores de cada plato sin opacarlos.
- Puntuación: Con una puntuación de 87 en la Cata 2021, este vino destaca por su consistencia y carácter expresivo, mereciendo ser explorado por los amantes del buen vino.
Resumen
El Tempranillo Garnacha 2019 de Bodegas Piedemonte, Navarra, es un tinto que combina la frescura de la Garnacha con la estructura del Tempranillo, ofreciendo aromas a frutos rojos y especias, cuerpo medio y una persistencia notable. Perfecto para maridar con carnes y quesos, es un vino que obtuvo 87 puntos en la última cata, demostrando su calidad y versatilidad en cada sorbo.