Introducción
El vino Egiarte 2002 de Bodega Lezaun, S. L. es un ejemplo destacado de la categoría Tinto Joven proveniente de la zona vinícola de Navarra. Elaborado con una combinación de uvas tempranillo, garnacha y merlot, este vino captura la esencia de su terruño con una propuesta fresca y vibrante.
Preparación
- Selección del vino: Egiarte 2002 se selecciona meticulosamente de las mejores parcelas de la bodega, asegurando la calidad y la expresión de las variedades.
- Temperatura: Se recomienda servir Egiarte 2002 entre 14°C y 16°C para realzar sus aromas y mantener su frescura en boca.
- Copas: Utilizar copas de cristal transparente con forma de tulipa favorece la oxigenación adecuada y permite apreciar su color y bouquet de manera óptima.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo picota brillante, propio de su juventud y vitalidad.
- Limpieza: Su limpidez es notable, reflejando un proceso de vinificación cuidadoso y controlado.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos a frutas rojas frescas como cerezas y frambuesas, complementados por sutiles notas florales.
- Intensidad: Posee una intensidad aromática media-alta, que invita a explorar su complejidad.
- Complejidad: A medida que se oxigena, se revelan matices que sugieren su potencial evolutivo y la diversidad de las variedades utilizadas.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es equilibrado y amable, con taninos suaves y una acidez refrescante que prolonga su persistencia.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo medio, adecuado para disfrutar tanto por sí solo como acompañando comidas ligeras.
- Persistencia: Su final es agradable y persistente, dejando recuerdos frutales que invitan al siguiente sorbo.
- Equilibrio: Destaca por su equilibrio entre fruta, estructura y frescura, haciendo de cada sorbo una experiencia armoniosa.
Conclusiones
- Impresiones generales: Egiarte 2002 es un tinto joven que cautiva por su frescura y expresión frutal, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
- Maridaje: Perfecto para acompañar tapas, embutidos y quesos suaves, así como carnes blancas y pastas con salsas ligeras.
- Puntuación: 90/100 puntos. Un vino joven que sobresale por su equilibrio y carácter representativo de Navarra.
Resumen
Egiarte 2002 de Bodega Lezaun, S. L. es un Tinto Joven de Navarra elaborado con tempranillo, garnacha y merlot. Destaca por su color rojo picota brillante, aromas intensos a frutas rojas y notas florales. En boca es equilibrado, con taninos suaves y una agradable persistencia. Ideal para maridar con tapas, embutidos y carnes blancas. Puntuación: 90/100 puntos.