Introducción
El Egiarte 2010 es un vino tinto que refleja la riqueza de la D.O. Navarra en España. Elaborado por Bodegas Lezaun, este vino combina con maestría tres variedades de uva: Tempranillo, Garnacha y Merlot. La cata de este 2011 revela un perfil interesante y equilibrado, característico de la región navarra.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Egiarte 2010, elige una botella que esté en buenas condiciones y que haya sido almacenada adecuadamente. La bodega garantiza un producto de alta calidad, pero el estado de conservación de la botella influye en la experiencia final.
- Temperatura: Este vino tinto debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. A esta temperatura, se destacan las notas frutales y se equilibra la estructura del vino.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con una buena capacidad para permitir que el Egiarte 2010 respire y libere sus aromas. Las copas con un cuerpo amplio y un borde ligeramente estrecho son ideales para este propósito.
Fase visual
- Color: El Egiarte 2010 presenta un color rojo rubí profundo, con reflejos granate que denotan su crianza y madurez. Este tono es indicativo de un vino con buena estructura y potencial de envejecimiento.
- Limpieza: En la fase visual, este vino muestra una limpieza excelente. No se observan sedimentos ni impurezas, lo cual sugiere una buena filtración y una elaboración cuidadosa.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Egiarte 2010 ofrece una compleja mezcla de aromas. Se perciben notas de frutas rojas maduras, como cereza y ciruela, acompañadas de toques especiados y un leve ahumado, resultado de su crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es media a alta, lo que permite disfrutar de una experiencia olfativa rica y envolvente. Los aromas se desarrollan de manera equilibrada y proporcionan una buena indicación de la complejidad del vino.
- Complejidad: Este vino tinto demuestra una notable complejidad en su perfil aromático. Las notas frutales se combinan con matices terrosos y un sutil toque de vainilla, resultado de su crianza en barrica.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Egiarte 2010 es sabroso y bien estructurado. Los sabores de fruta madura se mezclan con notas de especias y un leve toque tostado, ofreciendo una experiencia agradable y completa.
- Cuerpo: Este vino presenta un cuerpo medio a robusto, con taninos bien integrados que proporcionan una textura sedosa y un acabado suave.
- Persistencia: La persistencia en el paladar es notable, con un final largo y frutal que deja una impresión duradera de la calidad del Egiarte 2010.
- Equilibrio: El vino muestra un excelente equilibrio entre su acidez, taninos y sabores, lo que contribuye a una experiencia de cata armoniosa y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Egiarte 2010 es un vino tinto de gran calidad, que destaca por su equilibrio y complejidad. Su perfil aromático y gustativo reflejan bien las características de la D.O. Navarra, ofreciendo una experiencia sofisticada y placentera.
- Maridaje: Este vino acompaña bien a una variedad de platos, especialmente carne roja y cordero. También es adecuado para quesos curados y embutidos.
- Puntuación: La puntuación del Egiarte 2010 es de 88 puntos, destacando su calidad y su capacidad para ofrecer una experiencia de cata enriquecedora.
Resumen
El Egiarte 2010 es un vino tinto de Navarra elaborado por Bodegas Lezaun, compuesto por Tempranillo, Garnacha y Merlot. Presenta un color rojo rubí profundo y un perfil aromático complejo con notas de fruta madura y especias. En boca, ofrece un cuerpo medio, una persistencia notable y un equilibrio excelente. Ideal para acompañar carne roja y quesos curados, este vino se destaca por su calidad con una puntuación de 88.