Introducción
El Egiarte 2010 Crianza es un vino tinto crianza de la D. O. Navarra en España. Elaborado por Bodegas Lezaun, este vino destaca por su cuidadosa combinación de Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. La crianza en barrica le aporta una profundidad y complejidad que lo hacen destacar en su categoría.
Preparación
- Selección del vino: El Egiarte 2010 Crianza se debe seleccionar teniendo en cuenta su potencial de envejecimiento y sus características específicas. Este vino, con su crianza en barrica, muestra una buena capacidad de evolución en botella, lo que lo hace adecuado tanto para su consumo actual como para su guarda.
- Temperatura: Para apreciar plenamente los matices del Egiarte 2010 Crianza, se recomienda servirlo a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que el vino exprese sus aromas y sabores de manera óptima.
- Copas: Utilizar copas de vino tinto con una boca ancha es ideal para este vino. Esto permite una mejor oxigenación y una percepción más completa de sus aromas y sabores.
Fase visual
- Color: El Egiarte 2010 Crianza presenta un color rojo rubí intenso con reflejos granates. Este tono profundo es indicativo de su crianza y de la mezcla de variedades utilizada.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza, sin partículas en suspensión, lo que refleja su cuidado proceso de vinificación y filtrado.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Egiarte 2010 Crianza ofrece una compleja gama de aromas, donde se perciben notas de frutos rojos maduros, especias, y sutiles toques de madera y vainilla procedentes de su crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es alta, permitiendo una experiencia olfativa rica y variada que invita a descubrir sus distintos matices.
- Complejidad: La complejidad aromática del vino es notable, con capas de frutos secos y un sutil fondo terroso que se desarrollan con el tiempo en copa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Egiarte 2010 Crianza tiene un sabor elegante y bien estructurado, con sabores de fruta madura, chocolate y un toque de tabaco.
- Cuerpo: Este vino presenta un cuerpo medio a alto, con una presencia robusta que sostiene su estructura y sabor.
- Persistencia: La persistencia es notable, con un final largo y saboroso que deja una agradable impresión.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, taninos y alcohol está bien logrado, ofreciendo una experiencia de cata armoniosa y satisfactoria.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Egiarte 2010 Crianza es un vino tinto de gran calidad que destaca por su complejidad y elegancia. Su crianza le confiere una profundidad que enriquece cada sorbo.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con carnes rojas, asados y quesos curados, potenciando sus sabores en combinación con platos robustos.
- Puntuación: Con una puntuación de 87, el Egiarte 2010 Crianza es un excelente representante de su categoría, ofreciendo una experiencia de cata memorable.
Resumen
El Egiarte 2010 Crianza es un vino tinto crianza de la D. O. Navarra que se destaca por su color rojo rubí y aromas complejos de frutos rojos y especias. En boca, presenta un cuerpo robusto y un sabor elegante, con una persistencia notable. Ideal para acompañar carnes rojas y quesos curados, este vino recibe una puntuación de 87 por su calidad y equilibrio.