Introducción
El Egiarte 2011 Crianza es un vino tinto que ofrece una combinación exquisita de Tempranillo y Cabernet Sauvignon, elaborado en la región de Navarra, dentro de la Denominación de Origen Navarra. Este crianza se distingue por su equilibrio y profundidad, características propias de su crianza en barrica.
Preparación
- Selección del vino: Para apreciar al máximo las cualidades del Egiarte 2011 Crianza, se recomienda elegir una botella bien conservada, de preferencia en condiciones óptimas de temperatura y humedad.
- Temperatura: El Egiarte 2011 Crianza debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que los aromas y sabores se expresen de manera adecuada.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con una boca ancha, que favorezca el oxigenado y permita que el Egiarte 2011 Crianza despliegue todo su potencial aromático.
Fase visual
- Color: En vista, el Egiarte 2011 Crianza presenta un color rojo rubí intenso, con tonalidades que reflejan su tiempo de crianza en barrica.
- Limpieza: La claridad del vino es excelente, sin indicios de turbidez o sedimentos, lo que confirma su adecuada crianza y filtración.
Fase olfativa
- Aromas: El Egiarte 2011 Crianza ofrece una compleja gama de aromas, destacando notas de frutas rojas, especias y ligeros toques de madera y vainilla provenientes de su crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, lo que permite una experiencia olfativa rica y envolvente.
- Complejidad: Este vino muestra una buena complejidad, con un perfil aromático que evoluciona al aire, revelando diferentes capas de aromas a medida que se airea.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Egiarte 2011 Crianza se caracteriza por un sabor equilibrado que mezcla frutas maduras, especias y un toque sutil de madera.
- Cuerpo: Tiene un cuerpo medio a alto, con una estructura robusta pero elegante.
- Persistencia: La persistencia es destacable, con un retrogusto que mantiene las notas de fruta y especias durante varios segundos.
- Equilibrio: El equilibrio entre ácidez, taninos y alcohol es excelente, proporcionando una sensación armoniosa y agradable en boca.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Egiarte 2011 Crianza es un vino tinto que demuestra una gran calidad y carácter. Su crianza en barrica le confiere una profundidad y complejidad notables, haciendo de cada sorbo una experiencia gratificante.
- Maridaje: Este crianza acompaña perfectamente a platos de carne roja, carnes asadas y quesos curados. También es ideal para disfrutar con tapas y embutidos.
- Puntuación: Este vino se califica con una puntuación de 88, reflejando su excelente relación calidad-precio y su destacada calidad en la categoría de crianzas.
Resumen
El Egiarte 2011 Crianza es un vino tinto que combina Tempranillo y Cabernet Sauvignon, elaborado en la Denominación de Origen Navarra. Con un color rojo rubí y aromas complejos de fruta y especias, presenta un sabor equilibrado con buena persistencia. Ideal para maridar con carne roja y quesos curados, este crianza se destaca con una puntuación de 88 por su excelente calidad.