Introducción
El vino Capricho de Goya Moscatel es un verdadero deleite para los amantes de los vinos dulces naturales. Proveniente de la reconocida bodega Camilo Castilla, S. A. en la zona vinícola de Navarra, este vino ofrece una experiencia sensorial única. Con su 100% moscatel de grano menudo, nos sumerge en un mundo de aromas y sabores cautivadores.
Preparación
- Selección del vino: A la hora de elegir el Capricho de Goya Moscatel, es importante asegurarse de obtener una botella de calidad de la bodega Camilo Castilla, S. A.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino entre 8°C y 10°C para apreciar plenamente su bouquet y sabores.
- Copas: Para disfrutar al máximo de sus aromas caramelizados y frutales, se sugiere utilizar una copa tipo tulipa.
Fase visual
- Color: El Capricho de Goya Moscatel presenta un atractivo color caoba, que revela su crianza en madera añeja.
- Limpieza: Su aspecto limpio y brillante denota su cuidadosa elaboración y crianza.
Fase olfativa
- Aromas: Se destacan aromas caramelizados y toques rancios provenientes de su crianza en madera añeja.
- Intensidad: Su aroma es de intensidad media, invitando a sumergirse en su complejidad.
- Complejidad: La mezcla de aromas dulces, bollería y frutas escarchadas revela su complejidad aromática.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, se perciben notas dulces de bollería, fruta escarchada y un toque rancio característico de un clásico moscatel añejo.
- Cuerpo: Con un cuerpo sabroso y consistente, este vino envuelve el paladar con su dulzura y textura sedosa.
- Persistencia: Su prolongada persistencia deja una agradable sensación en el paladar, invitando a saborear cada sorbo.
- Equilibrio: El equilibrio entre dulzura y acidez es notable, brindando una experiencia armoniosa y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: Capricho de Goya Moscatel es un vino que cautiva desde el primer momento con su complejidad aromática y su dulzura equilibrada.
- Maridaje: Perfecto para acompañar postres elaborados, quesos suaves o disfrutarlo solo como un exquisito digestivo.
- Puntuación: Con su excepcional calidad y su carácter único, merece una puntuación alta en cualquier cata de vinos.
Resumen
Capricho de Goya Moscatel es un vino dulce natural excepcional, elaborado con 100% moscatel de grano menudo por la reconocida bodega Camilo Castilla, S. A. Originario de la zona vinícola de Navarra, este vino cautiva con su color caoba, aromas caramelizados y frutales, y su dulzura equilibrada en boca. Perfecto para maridar con postres o disfrutarlo solo como un verdadero placer sensorial.