Introducción
El Terraplén Garnacha 2017 es un vino tinto que destaca por su pureza y autenticidad. Elaborado con un 100% de Garnacha, esta variedad es conocida por sus sabores intensos y su capacidad de reflejar el terruño en el que se cultiva. Este vino proviene de la región de Navarra, en España, una zona con una tradición vinícola rica y variada. En esta cata, exploraremos cada una de sus características para entender mejor lo que ofrece este vino excepcional.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Terraplén Garnacha 2017, es esencial seleccionarlo con cuidado. Este vino se debe elegir en su estado óptimo de conservación, preferiblemente de una tienda especializada que garantice la correcta guarda del mismo. La Garnacha es una variedad que puede evolucionar bien con el tiempo, pero es importante elegir una botella que haya sido almacenada adecuadamente para asegurar su calidad.
- Temperatura: El Terraplén Garnacha 2017 debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Servirlo a esta temperatura permitirá que se exprese plenamente su perfil aromático y su estructura. Evitar temperaturas demasiado frías para que no se atenúen sus cualidades.
- Copas: Se recomienda utilizar copas de vino tinto con un buen volumen y una abertura amplia. Esto permitirá que el Terraplén Garnacha 2017 respire adecuadamente y que sus aromas se desarrollen de manera óptima. Las copas con una forma que permita una mayor oxigenación son ideales para disfrutar de toda la gama de aromas y sabores que ofrece.
Fase visual
- Color: El color del Terraplén Garnacha 2017 es un rojo intenso con matices violáceos. Este tono profundo indica una buena concentración de antocianos, responsables del color en los vinos tintos.
- Limpieza: El vino presenta una limpieza excelente, sin sedimentos visibles ni turbidez. La claridad de este vino es un buen indicador de su cuidado durante el proceso de vinificación y almacenamiento.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Terraplén Garnacha 2017 ofrece una explosión de frutas rojas como cerezas y frambuesas, junto con toques sutiles de especias y un leve fondo floral. Estos aromas son característicos de la Garnacha y reflejan la frescura y la vivacidad del vino.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, con una presencia marcada que invita a la exploración. Los aromas no son demasiado abrumadores, sino que se presentan con una elegancia que mantiene el equilibrio.
- Complejidad: El perfil aromático muestra una buena complejidad, con capas de frutas y especias que se van revelando progresivamente. La evolución de los aromas en el tiempo revela la riqueza y profundidad del Terraplén Garnacha 2017.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Terraplén Garnacha 2017 es vibrante y jugoso, con sabores de frutas rojas maduras y un toque de mineralidad. El sabor refleja la frescura que se percibe en nariz y se complementa con una sutil nota de madera.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es medio, con una estructura que proporciona un buen equilibrio entre acidez y taninos. No es excesivamente robusto, lo que lo hace adecuado para una amplia variedad de platos.
- Persistencia: La persistencia es notable, con un final largo que deja un regusto agradable y prolongado. La fruta y la especias persisten en el paladar, ofreciendo una experiencia de degustación satisfactoria.
- Equilibrio: El equilibrio en el Terraplén Garnacha 2017 es sobresaliente. Todos los elementos del vino, desde los aromas hasta los sabores, están bien integrados, ofreciendo una experiencia armoniosa y bien estructurada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Terraplén Garnacha 2017 es un vino tinto que destaca por su pureza y su fiel reflejo de la Garnacha. Su perfil aromático y gustativo lo convierte en una opción destacada para los amantes de los vinos intensos y vibrantes.
- Maridaje: Este vino se marida perfectamente con carnes a la parrilla, quesos curados y platos de pasta con salsas rojas. Su estructura y frescura complementan bien estos alimentos, realzando los sabores de ambos.
- Puntuación: En una escala de 0 a 100, el Terraplén Garnacha 2017 recibe una puntuación de 85. Este puntaje refleja la calidad general del vino, destacando su expresión varietal y su buen equilibrio.
Resumen
El Terraplén Garnacha 2017 es un vino tinto de Navarra elaborado 100% con Garnacha, que se caracteriza por su color rojo intenso y su perfil aromático frutal y especiado. En boca, ofrece una experiencia vibrante con buena estructura y persistencia. Ideal para maridar con carnes y quesos, este vino ha sido evaluado con una puntuación de 85, destacándose por su equilibrio y calidad.