Introducción
El Chardonnay es una variedad que ha conquistado paladares con su elegancia y versatilidad. En esta ocasión, nos adentramos en el Albret El Alba Chardonnay 2023 Fermentado en Barrica, una propuesta que combina la tradición de la bodega Finca Albret con las características singulares de la región de Navarra.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente de este vino, es crucial seleccionar una botella bien conservada y dejarla reposar unos minutos antes de servir.
- Temperatura: Se recomienda servir este Chardonnay a una temperatura entre 10°C y 12°C para realzar sus matices aromáticos y su frescura.
- Copas: Utilice una copa tipo Chardonnay, de cristal fino y con una abertura ligeramente más ancha que el cuerpo de la copa para captar todos los aromas.
Fase visual
- Color: Presenta un color amarillo dorado con destellos brillantes, indicativo de su paso por barrica.
- Limpieza: Su claridad cristalina sugiere una vinificación cuidadosa y una correcta filtración.
Fase olfativa
- Aromas: Desprende aromas intensos de frutas tropicales como piña y mango, con toques de vainilla y notas tostadas procedentes de su fermentación en barrica.
- Intensidad: Posee una intensidad aromática pronunciada que invita a explorar cada matiz con detenimiento.
- Complejidad: La complejidad aromática se enriquece con sutiles notas de nuez moscada y un fondo mineral que aporta profundidad.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es sedoso y estructurado, con una armoniosa fusión entre la frescura de la fruta y la untuosidad de la madera.
- Cuerpo: Exhibe un cuerpo medio que denota su fermentación y crianza en barrica, proporcionando una textura suave y equilibrada.
- Persistencia: Su final largo y persistente deja recuerdos de frutas maduras y un ligero ahumado que perdura en el paladar.
- Equilibrio: Destaca por un equilibrio perfecto entre acidez y dulzor, con un postgusto que invita a seguir degustando.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Albret El Alba Chardonnay 2023 Fermentado en Barrica es un vino que cautiva desde el primer sorbo, mostrando la elegancia y la complejidad que caracterizan a los grandes Chardonnay de la región.
- Maridaje: Ideal para acompañar pescados grasos como el salmón ahumado, así como aves de corral en salsas cremosas. También se disfruta con quesos semicurados y risottos cremosos.
- Puntuación: Con una puntuación destacada de 90 puntos, este vino demuestra su calidad y potencial para satisfacer a los paladares más exigentes.
Resumen
El Albret El Alba Chardonnay 2023 Fermentado en Barrica es un vino blanco excepcional de la bodega Finca Albret, elaborado al 100% con la variedad Chardonnay en la D.O. Navarra, España. Con su color dorado brillante, aromas intensos y complejos, y una estructura en boca equilibrada y persistente, este vino es una elección perfecta para quienes aprecian la sofisticación en cada copa.