Introducción
El Albanto La Viña de las Flores 2015 es un vino rosado que destaca por su origen en la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) León en España. Este rosado se elabora a partir de la variedad Prieto Picudo, una uva autóctona que confiere al vino una personalidad única. Procedente de la bodega Albanto Wines, este vino se presenta como una excelente opción para quienes buscan un rosado de carácter y autenticidad.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo de este rosado de Albanto Wines, es crucial seleccionar una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas, evitando la exposición a la luz y a temperaturas extremas.
- Temperatura: El Albanto La Viña de las Flores 2015 debe servirse a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura permite que el vino muestre su frescura y sus matices aromáticos con todo su esplendor.
- Copas: Utiliza copas de vino rosado con forma ligeramente acampanada para permitir que el vino respire y libere sus aromas. Las copas de cristal transparente son las mejores para apreciar el color y la claridad del vino.
Fase visual
- Color: El Albanto La Viña de las Flores 2015 presenta un color rosado pálido, con reflejos que pueden variar de rosa claro a salmón. Este matiz es indicativo de su frescura y juventud.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza impecable, sin impurezas ni sedimentos, lo que sugiere un proceso de vinificación cuidadoso y una filtración adecuada.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, este rosado ofrece una explosión de aromas frescos, destacando notas de frutas rojas como fresas y frambuesas, junto con un toque sutil de cítricos que añade una dimensión refrescante.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, permitiendo que los aromas sean perceptibles sin resultar abrumadores. Esto refleja un equilibrio en la crianza y el manejo del vino.
- Complejidad: La complejidad es adecuada para un rosado de su categoría, con aromas que evolucionan y se despliegan lentamente, ofreciendo una experiencia olfativa agradable y equilibrada.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Albanto La Viña de las Flores 2015 presenta un sabor fresco y afrutado, con notas que se alinean con los aromas de frutas rojas y un toque de mineralidad que añade profundidad.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo ligero a medio, característico de los rosados bien elaborados. Esta estructura ligera permite que el vino sea versátil en distintas ocasiones.
- Persistencia: La persistencia es moderada, con un final que deja un recuerdo agradable de frescura y un toque sutil de especias.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez y sabor es notable, con una acidez bien integrada que realza la frescura del vino sin ser excesiva.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Albanto La Viña de las Flores 2015 es un rosado elegante y bien equilibrado que refleja la calidad de la bodega Albanto Wines. Su perfil fresco y afrutado lo convierte en una opción ideal para diversas ocasiones.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con ensaladas frescas, mariscos y pescados a la parrilla. Su perfil ligero y afrutado complementa bien platos ligeros y comidas estivales.
- Puntuación: Le otorgamos una puntuación de 88 puntos por su calidad general y su capacidad para ofrecer una experiencia de cata agradable y satisfactoria.
Resumen
El Albanto La Viña de las Flores 2015 es un rosado de la D.O.P. León, elaborado con Prieto Picudo. Su color rosado pálido, aromas frescos de frutas rojas y sabor equilibrado hacen de este vino una elección destacada para quienes buscan un rosado elegante y versátil. Ideal para acompañar platos ligeros y disfrutar en diversas ocasiones.