Introducción
El Magenc 2015 es un vino blanco destacado por su combinación de Garnacha blanca, Macabeo y Moscatel. Elaborado por Cellers D‛En Guilla en la región de Empordà D. O., este vino español se caracteriza por su elegancia y complejidad. La cosecha 2016 es una de las últimas producciones que ha capturado la esencia de la tradición vinícola de esta zona, ofreciendo una experiencia sensorial única a los amantes del vino.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Magenc 2015, es crucial elegir una botella en óptimas condiciones. Asegúrate de que el vino ha sido almacenado en un lugar fresco y oscuro, manteniendo una temperatura constante.
- Temperatura: Se recomienda servir el Magenc 2015 a una temperatura entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura ayuda a resaltar los aromas frescos y la acidez equilibrada del vino.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco para servir el Magenc 2015. Las copas con una forma ligeramente más estrecha concentran los aromas y permiten una mejor apreciación de las características del vino.
Fase visual
- Color: El Magenc 2015 presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados. Esta tonalidad indica un vino con buena madurez y desarrollo.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza, sin signos de turbidez ni sedimentos. Su apariencia clara y brillante es indicativa de una correcta filtración y crianza.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Magenc 2015 ofrece una compleja mezcla de notas cítricas, florales y un toque de frutas tropicales. La Garnacha blanca aporta notas sutiles de pera y manzana, mientras que el Moscatel añade un matiz floral y dulce.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable pero equilibrada, permitiendo que los aromas se expresen de manera clara sin ser abrumadores.
- Complejidad: Este vino muestra una buena complejidad en nariz, con una evolución de aromas que invita a explorar sus diferentes matices a medida que el vino se airea.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Magenc 2015 se presenta con un sabor fresco y frutal, con toques de cítricos y una ligera nota herbácea.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio que equilibra bien su acidez y sus sabores, proporcionando una sensación de plenitud sin resultar pesado.
- Persistencia: La persistencia es notable, con un retrogusto que deja una sensación refrescante y un sutil toque afrutado.
- Equilibrio: El Magenc 2015 destaca por su equilibrio, donde la acidez, el cuerpo y los sabores se combinan de manera armónica, creando una experiencia de degustación agradable y bien estructurada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Magenc 2015 es un vino blanco que ofrece una excelente representación de las variedades que lo componen. Su frescura y complejidad hacen que sea una opción destacada para los amantes de los vinos blancos españoles.
- Maridaje: Este vino se marida bien con mariscos, ensaladas frescas y platos ligeros como ceviche o pasta con salsas ligeras.
- Puntuación: Con una puntuación de 88, el Magenc 2015 se clasifica como un vino de alta calidad que ofrece una experiencia degustativa satisfactoria.
Resumen
El Magenc 2015 es un vino blanco elaborado por Cellers D‛En Guilla en la región de Empordà D. O.. Con una mezcla de Garnacha blanca, Macabeo y Moscatel, este vino destaca por su color amarillo pálido, aromas frescos y sabores frutales. Servido a la temperatura adecuada en copas de vino blanco, ofrece una experiencia de cata equilibrada y de buena persistencia. Ideal para acompañar mariscos y platos ligeros, su puntuación de 88 refleja su calidad y atractivo en el mundo de los vinos blancos.