Introducción
El Magenc 2016 es un vino blanco excepcional de la bodega Cellers D‛En Guilla, situada en la región del Empordà, dentro de la denominación de origen D.O. Empordà en España. Este vino está elaborado con una combinación de Garnacha blanca, Macabeo y Moscatel, lo que le confiere una personalidad única y un carácter distintivo que lo distingue entre los blancos de su categoría. La añada 2017 es un reflejo fiel de la calidad que la bodega ofrece en cada cosecha, destacándose por su equilibrio y frescura.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Magenc 2016 en su máxima expresión, es esencial seleccionar una botella que se haya almacenado correctamente, en un lugar fresco y oscuro. La integridad de este vino blanco depende de su conservación adecuada.
- Temperatura: Se recomienda servir el Magenc 2016 a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura ayuda a preservar sus aromas frescos y sus matices delicados.
- Copas: Utilice copas de vino blanco que sean delgadas y de boca ancha para permitir una mejor oxigenación y apreciación de los aromas. Esto facilita una mejor evaluación del carácter del Magenc 2016.
Fase visual
- Color: El Magenc 2016 presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, que revela su juventud y frescura. Este matiz es característico de los vinos blancos elaborados con las variedades utilizadas.
- Limpieza: En cuanto a la limpieza, el vino se muestra cristalino y brillante, sin signos de turbidez. Esta claridad es un buen indicio de la calidad en la elaboración y el cuidado en el proceso de embotellado.
Fase olfativa
- Aromas: En la nariz, el Magenc 2016 ofrece una mezcla de aromas frutales y florales. Notas de cítricos y melisa se entrelazan con matices de flores blancas, aportando una complejidad sutil pero atractiva.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada y elegante, lo que permite que los aromas se desarrollen gradualmente sin ser abrumadores. Esta característica resalta la calidad y la fineza del vino.
- Complejidad: El Magenc 2016 muestra una buena complejidad, con una evolución de aromas que invita a descubrir nuevos matices con cada inhalación. La combinación de Garnacha blanca, Macabeo y Moscatel contribuye a esta riqueza aromática.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Magenc 2016 es fresco y vibrante, con sabores que recuerdan a frutas blancas y cítricos. La acidez bien integrada proporciona una experiencia refrescante y agradable.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo ligero a medio, lo que lo hace versátil y fácil de maridar con una variedad de platos.
- Persistencia: La persistencia en boca es buena, con un final que deja un recuerdo de frutalidad y frescor. Esta duración contribuye a una experiencia de degustación satisfactoria.
- Equilibrio: El Magenc 2016 se destaca por su equilibrio entre acidez, cuerpo y sabor. Este balance lo convierte en un vino armonioso que resulta agradable en diferentes contextos.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Magenc 2016 es un vino blanco bien estructurado que refleja la calidad y la tradición de la bodega Cellers D‛En Guilla. Su combinación de variedades y su elaboración cuidadosa se traducen en un vino elegante y versátil.
- Maridaje: Este vino blanco es ideal para acompañar mariscos, pescados a la parrilla y ensaladas frescas. Su frescura y vivacidad complementan perfectamente estos platos.
- Puntuación: El Magenc 2016 recibe una puntuación de 89, destacándose por su calidad y su capacidad para ofrecer una experiencia de degustación placentera.
Resumen
El Magenc 2016 es un vino blanco elaborado por Cellers D‛En Guilla con una mezcla de Garnacha blanca, Macabeo y Moscatel. Con una temperatura de servicio entre 8 y 10 grados Celsius y servido en copas adecuadas, el vino muestra un color amarillo pálido, una cristalinidad notable y una buena complejidad aromática. En boca, es fresco y vibrante, con un cuerpo ligero a medio y una persistencia agradable. Es ideal para acompañar mariscos y pescados, y recibe una puntuación de 89, destacando por su equilibrio y calidad.