Introducción
El vino blanco Cala Marquesa 2020 es una joya elaborada por la bodega Alegre Wines & Spirits en la región de Empordà, España. Destacado por su frescura y elegancia, este vino se posiciona como una excelente opción para los amantes de la Garnacha blanca.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente de Cala Marquesa 2020, es crucial elegir un momento especial. Ideal para acompañar platos ligeros o como aperitivo, este vino resalta mejor en ocasiones que requieren sofisticación sin complicaciones.
- Temperatura: Se recomienda servir Cala Marquesa 2020 entre 8°C y 10°C para resaltar su frescura y aromas delicados.
- Copas: Utilizar una copa de cristal fino y de tulipán ayuda a concentrar los aromas y a disfrutar de la textura suave y sedosa de este vino blanco.
Fase visual
- Color: Presenta un color amarillo pálido con destellos verdosos, característico de los vinos jóvenes y frescos.
- Limpieza: Su brillantez y transparencia indican una cuidadosa elaboración y una filtración precisa.
Fase olfativa
- Aromas: Desprende aromas a frutas blancas como pera y melocotón, acompañados de notas cítricas sutiles y florales.
- Intensidad: En nariz, exhibe una intensidad aromática media-alta, invitando al disfrute sin ser abrumador.
- Complejidad: A pesar de su juventud, muestra una complejidad sorprendente, con capas que revelan matices adicionales con cada sorbo.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, se perciben sabores frutales frescos con un toque mineral que refleja el terruño de Empordà.
- Cuerpo: Es un vino de cuerpo medio, equilibrado y con una textura sedosa que aporta una sensación agradable en el paladar.
- Persistencia: Su final es largo y refrescante, dejando una agradable sensación que invita a otro sorbo.
- Equilibrio: La acidez bien integrada y el equilibrio entre fruta, frescura y estructura hacen de Cala Marquesa 2020 un vino armonioso y placentero.
Conclusiones
- Impresiones generales: Cala Marquesa 2020 es un ejemplo de la calidad y elegancia que puede ofrecer la Garnacha blanca en la región de Empordà. Perfectamente equilibrado y versátil, es ideal tanto para disfrutar solo como acompañado de una variedad de platos.
- Maridaje: Combina perfectamente con mariscos frescos, pescados blancos a la parrilla y ensaladas con vinagretas suaves, realzando los sabores sin dominarlos.
- Puntuación: Con una puntuación de 88 puntos en la Cata 2021, Cala Marquesa 2020 demuestra su calidad y potencial para deleitar a los paladares más exigentes.
Resumen
Cala Marquesa 2020 es un vino blanco elegante y fresco elaborado con la variedad Garnacha blanca en la D.O. Empordà, España. Destaca por su color amarillo pálido brillante, aromas a frutas blancas y florales, y un paladar equilibrado con una agradable persistencia. Ideal para maridar con mariscos y pescados blancos, este vino obtuvo una puntuación de 88 puntos en la Cata 2021, consolidándose como una excelente elección para cualquier ocasión especial.