Introducción
El Rhodes 2014 Crianza es un vino tinto crianza de la bodega Mas Llunes, ubicado en la D.O. Empordà de España. Este vino está compuesto por una mezcla de 60% Cariñena, 30% Garnacha y 10% Cabernet Sauvignon, lo que le otorga una rica y compleja estructura. En esta cata, exploraremos en detalle cada aspecto de este vino, desde su apariencia hasta sus notas de sabor y sus posibles maridajes.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Rhodes 2014 Crianza en su mejor momento, asegúrate de seleccionar una botella bien conservada y de una bodega de confianza. La bodega Mas Llunes garantiza la calidad y el buen estado del vino.
- Temperatura: El Rhodes 2014 Crianza debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18°C. Esta temperatura permite que se expresen todas las cualidades del vino, destacando su carácter y complejidad.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con forma de tulipa para permitir que los aromas del Rhodes 2014 Crianza se concentren y se liberen de manera óptima. Las copas con un tallo largo evitarán que el calor de la mano afecte la temperatura del vino.
Fase visual
- Color: El Rhodes 2014 Crianza presenta un color rojo rubí intenso con ligeros matices teja en los bordes. Este color indica su crianza y evolución en barrica.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza y brillo, sin sedimentos visibles, lo que es un buen indicio de su correcta elaboración y conservación.
Fase olfativa
- Aromas: Al olfatear el Rhodes 2014 Crianza, se aprecian notas de frutas maduras como ciruelas y cerezas, combinadas con aromas especiados y toques de vainilla que provienen de su crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es media-alta, permitiendo que los diversos aromas se perciban claramente sin ser abrumadores.
- Complejidad: Este vino exhibe una buena complejidad, con una mezcla equilibrada de frutos rojos, especias y notas tostadas, lo que refleja su crianza y el carácter de sus variedades.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Rhodes 2014 Crianza ofrece sabores de frutas maduras, como moras y ciruelas, junto con matices especiados y un sutil toque de madera.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio, que lo hace adecuado para una variedad de platos sin resultar demasiado pesado.
- Persistencia: La persistencia en el paladar es notable, dejando un agradable retrogusto a frutos secos y especias.
- Equilibrio: El equilibrio entre la acidez, los taninos y los sabores es excelente, resultando en un vino bien integrado y armonioso.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Rhodes 2014 Crianza es un tinto crianza bien estructurado y elegante, con una buena combinación de frutas maduras y notas especiadas. Su crianza en barrica ha aportado profundidad y complejidad al perfil del vino.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar carne asada, carnes a la parrilla y platos de caza. También puede ser disfrutado con quesos curados o embutidos.
- Puntuación: En una escala del 1 al 100, el Rhodes 2014 Crianza merece una puntuación de 89, destacando por su calidad y perfil equilibrado.
Resumen
El Rhodes 2014 Crianza es un tinto crianza de la D.O. Empordà que se destaca por su color rojo rubí, aromas a frutas maduras y especias, y un sabor bien equilibrado con notas persistentes. Ideal para acompañar carne asada y quesos curados, este vino recibe una puntuación de 89 por su calidad y elegancia.